Delicious salat av ung kål og agurker med eddik og solsikkeolje - en trinnvis oppskrift bilder

Deilig salat av unge kål og agurker vil være et utmerket supplement til solide hovedretter. For eksempel, en ung potet. Vel, for de som ønsker sommer for å miste noen kilo, dette enkelt kål salat med agurk, også komme til nytte. Matlaging kan være en rekke ingredienser. I dag vil jeg dele med vertene av den klassiske oppskriften matlaging salat krydret med eddik og solsikkeolje.

Ingredienser:

• ung kål - 400 g;

• agurker - 150 g;

• små løk eller grønn - 30 g;

• dill - 30 g;

• eddik 9% - 1/2 Art. l;

• salt - 1/3 ts;..

• sukker - 1/3 ts;..

• Solsikkeolje - 15 gram.

hvordan å fremstille en salat av ung kål

For å gjøre parabolen en delikat, kutte kål, utarbeide en god skarp kniv. Og så, er en godt vasket frisk kål hodet først kuttet i to, og deretter, å sette til den ene side, en tynn shinkuem kniv.

Skiver kål legge opp i en bolle, strø dens salt, sukker og intenst stokket hender. Etter denne prosedyren, la kål juice og bli mykere.

I vasket under rennende vann agurker avskåret tuppene fra begge sider, skrelle rense via skrellemaskin eller en kniv.

Deretter, en skarp kniv agurker shinkuem tynne flate skiver.

Etter kapping, send dem i en bolle til kål.

Denne våren løk for salaten jeg bruker vanligvis enten grønn, eller bare har modnet, men de unge pærer, som ennå ikke har fått en slik bitterhet, som i den gamle løk. Pærene vi skrelt og kuttet i de fineste ringene. Ved bruk av gressløk det bare finhakkes, etter vasking og fjerning av spissen, og transparenter.

Ved de vaskede fennikel revet av hard stengler, ømme kvist dill fint shinkuem.

Så alle ingrediensene er klare for vårt lys grønnsakssalat. Vi kan bare legge til bolle med eddik, vegetabilsk olje og mix.

salat av unge kål og agurk før servering bedre la stå i 5-10 minutter. I løpet av denne tiden, grønnsaker og urter gjennomvåt juice og smaker av hverandre og salat blir mer smakfull. Serve deilig salat av unge kål og agurk kan være på bordet, legg den i en stor salatbolle, eller i en liten porsjon boller som jeg avbildet.

Det er likeledes mulig å fremstille deilig salat av agurker og uten, bare på grunn av en frisk ung kål. Sammensetningen trenger antall ingredienser og kokesekvensen ikke endres.

Bon appetit!