Squash bakt i ovnen med kjøttdeig: ris med sopp og ost - hvordan å lage mat fylte squash i ovnen, med en trinnvis oppskrift bilder

I dag vil jeg invitere vertene å bruke denne enkle trinnvise oppskrift bilder, bake i ovnen for deilige fylte squash. Stuffing laget av ris, fersk sopp og ost utfyller den delikate smaken av unge grønnsaker og gjør måltidet mer tilfredsstillende. En skorpe dannet på toppen av ost gjør bakt squash er ikke bare deilig, men også vakkert.

Ingredienser:

• squash (helst unge) - 3 stk.;

• Solsikkeolje - 40 g;

• sopp (østerssopp kan være) - 8 stk. (Middle);

• Figur (fortrinnsvis lang) - 40 g;

. • salt -1/2 t l.;

• ost - 130 gr.

Som en velsmakende og rask å tilberede squash i ovnen

Begynner å lage mat, koke ris skarp. For dette formålet, ble rå ris vasket med vann og kok til alt er klart flere ganger.

For å fig hurtig avkjølt etter koking, sette det inn en sil (dørslag) og vasket med kaldt vann.

sopp (østerssopp eller annen sopp), må vi rydde opp, og hvis du vil - for å fjerne. Sopp skåret i skiver, og deretter blodplater skåret i små biter, som i bildet.

Squash behov for stuffing velge unge med fint sandpapir. I dette tilfellet er de bakt gjennom raskere og trenger ikke å rense huden.

Og så må du vaske squash, kuttet av endene og kutt i to på langs.

I neste trinn, tar vi en vanlig teskje og forsiktig skrape midtveis. Den resulterende sporet vi senere og vil fylle stuffing.

må fjernes trommelen midtveis finfordeling kniv.

Deretter, pannen helle 20 g solsikkeolje og stekt sopp.

lett brent sopp salt og legge dem til pannen strimlet squash midtveis.

Videre, under omrøring av og til inntil ferdige stekte grønnsaker.

blir tilsatt til kjelen av kokt ris og bland farse. Sjekk for salt og pepper.

Hard ost rist vi trenger en lang rivjern.

Halvparten av ost legge til ferdig biff, og den andre halvparten igjen å strø squash på slutten av stekingen.

Før du går videre til stuffing, stuffing, jeg vanligvis bare dele en skje i like deler. Således, i hvert kro ville det samme antall fylling. Baking dekket folie eller pergament papir og fett resterende vegetabilsk olje.

Deretter fylles squash kjøtt, spre dem i kurven i en liten avstand fra hverandre.

Bake fylt squash femten minutter ved høy varme i ovnen.

Deretter baking gat hver squash sjenerøst dryss revet ost og sett i ovnen i ytterligere tjue minutter, etter å ha redusert til et minimum brannen.

Serve appetizing bakt gresskar med kjøttdeig vil partier, legger dem på en flat plate.

I tillegg til de fylte squash er hensiktsmessig å bruke sennep, pepperrot, Adjika eller din favoritt hot saus.