Cottage cheese fra surmelk - hvordan å lage cottage cheese fra surmelk, en trinnvis oppskrift bilder

Vi vet alle at ost er en av kildene til kroppen trenger mineraler og vitaminer. Og selvfølgelig, den mest delikate og verdifulle vil være hjemme med ost av kumelk. Noen liker å lage det fra frisk, ikke sur melk, men jeg ofte gjør cottage cheese fra surmelk, og jeg ønsker å dele med deg denne enkle oppskriften. Kokeprosessen vil illustrere trinnene ta et bilde.

Hvordan lage hjemmelaget cottage cheese fra surmelk

For utarbeidelse jeg trenger bare 3 liter fersk kumelk.

Cottage cheese fra surmelk - hvordan å lage cottage cheese fra surmelk, en trinnvis oppskrift bilder

søt melk helles ned i kjelen uten å lukke lokket, gi rom for forsuring. Å fremskynde prosessen, kan du legge til en spiseskje med rømme eller en skare av rugbrød. Denne prosessen vil ta opp til 2 dager tid. Legg merke til at varmere i rommet, jo raskere souring. Du kan dekke pannen med gasbind.

Når melken er sure (eller surt), vil få en tykk gel-lignende konsistens, det er tid til å koke. Jeg rørt yoghurt og sette på en langsom brann.

Cottage cheese fra surmelk - hvordan å lage cottage cheese fra surmelk, en trinnvis oppskrift bilder

Ettersom oppvarmingen ble omrørt yoghurt. Venter på innholdet ble oppvarmet til ca. 40 grader temperatur og fjerne varme. På denne tiden har yoghurt delt inn i tykk hvit cottage cheese og gjennomsiktig gulaktig serum. Det skal se ut som på dette tidspunktet å varme opp ordentlig hytte ses i bildet.

Cottage cheese fra surmelk - hvordan å lage cottage cheese fra surmelk, en trinnvis oppskrift bilder

Det er viktig å ikke overopphetes det, ellers cottage cheese bli tøff. Jeg bruker ikke et termometer, bare utelater finger i en oppvarmet sur melk (det bør ikke være varm) og styres av utseendet av produktet.

Etter å ha fjernet fra varmen, helles i en sil. Når vi ser bort at glasset serum. Til tider rørt jeg.

Cottage cheese fra surmelk - hvordan å lage cottage cheese fra surmelk, en trinnvis oppskrift bilder

Etter en time i potten forblir sunne og velsmakende hjemmelaget cottage cheese. hjem fra surmelk for å gjøre det mulig, som du kan se, det er lett og enkel. Det gjenstår bare å skifte curds i en bolle.

Av de tre-liters krukke av fersk melk har snudd, ca 400 gram cottage cheese hjem. Den kan spises i enhver form: med urter og salt, rømme, honning eller frukt.

Cottage cheese fra surmelk - hvordan å lage cottage cheese fra surmelk, en trinnvis oppskrift bilder

Og likevel, fra cottage cheese viser seg fantastiske bakevarer og desserter.

Jeg håper at min oppskrift er nyttig for deg. Tross alt, riktig forberedelse av cottage cheese hjemme - det er enkelt!

Relaterte artikler
Oppskrift hjemmelaget ostemasse Oppskrift hjemmelaget ostemasse
Cottage cheese oppskrift Cottage cheese oppskrift
Hvordan lage ost Hvordan lage ost
Hjemmelaget yoghurt fra melk å gjære - hvordan å lage yoghurt hjemme, trinnvis oppskrift bilder Hjemmelaget yoghurt fra melk å gjære - hvordan å lage yoghurt hjemme, trinnvis oppskrift bilder
Ost ost fra melk hjemme - hvordan å lage ost hjemme, trinnvis oppskrift bilder Ost ost fra melk hjemme - hvordan å lage ost hjemme, trinnvis oppskrift bilder
Cottage cheese curd dill - hvordan å lage kremost curd og dill, en trinnvis oppskrift bilder Cottage cheese curd dill - hvordan å lage kremost curd og dill, en trinnvis oppskrift bilder
Curd påske med valmuefrø og zheltinom - hvordan å lage påske cottage cheese fylt med valmuefrø, trinnvis oppskrift bilder Curd påske med valmuefrø og zheltinom - hvordan å lage påske cottage cheese fylt med valmuefrø, trinnvis oppskrift bilder
Pie av pitabrød med ost i ovnen - hvordan å lage en pai pita med ost og urter, med en trinnvis oppskrift bilder Pie av pitabrød med ost i ovnen - hvordan å lage en pai pita med ost og urter, med en trinnvis oppskrift bilder
Ostemasse dessert med kondensert melk, banan og rips - hvordan å lage ostekake dessert uten gelatin, trinnvis oppskrift bilder Ostemasse dessert med kondensert melk, banan og rips - hvordan å lage ostekake dessert uten gelatin, trinnvis oppskrift bilder
Ost baller med cookies - hvordan å lage en dessert av ost uten baking, steg for steg oppskrift bilder Ost baller med cookies - hvordan å lage en dessert av ost uten baking, steg for steg oppskrift bilder
Dessert av cottage cheese med gelatin - hvordan å lage cottage cheese og gelé dessert, trinnvis oppskrift bilder Dessert av cottage cheese med gelatin - hvordan å lage cottage cheese og gelé dessert, trinnvis oppskrift bilder
Cottage cheese av frossen yoghurt - hvordan å lage ost fra butikken yoghurt hjemme, trinnvis oppskrift bilder Cottage cheese av frossen yoghurt - hvordan å lage ost fra butikken yoghurt hjemme, trinnvis oppskrift bilder
Hvordan lage hjemmelaget cottage cheese fra melk - en enkel oppskrift og trinn for trinn bilde Hvordan lage hjemmelaget cottage cheese fra melk - en enkel oppskrift og trinn for trinn bilde
Vaniljesaus curd påske - Påske matlaging vaniljesaus hjemme, en enkel oppskrift Vaniljesaus curd påske - Påske matlaging vaniljesaus hjemme, en enkel oppskrift
Sjokolade ostekake Giraffe - hvordan å lage en kake, trinnvis oppskrift bilder Sjokolade ostekake Giraffe - hvordan å lage en kake, trinnvis oppskrift bilder
Nye artikler
Salat av sopp med surkål og bønner Salat av sopp med surkål og bønner
Change kake med ananas Change kake med ananas
Vermicelli suppe med kylling og poteter - hvordan å forberede en deilig potet suppe med nudler og kylling, med en trinnvis oppskrift bilder Vermicelli suppe med kylling og poteter - hvordan å forberede en deilig potet suppe med nudler og kylling, med en trinnvis oppskrift bilder
Sjokoladekake med hele pærer - Hvordan lage en sjokoladekake med pære hjem, steg for steg oppskrift bilder Sjokoladekake med hele pærer - Hvordan lage en sjokoladekake med pære hjem, steg for steg oppskrift bilder
Hjem pastrami kyllingbryst i folie - hvordan å lage en pastrami kylling i ovnen, med en trinnvis oppskrift bilder Hjem pastrami kyllingbryst i folie - hvordan å lage en pastrami kylling i ovnen, med en trinnvis oppskrift bilder
Rolls av squash fylt med - hvordan å lage deilige stekt zucchini i pannen, en trinnvis oppskrift bilder Rolls av squash fylt med - hvordan å lage deilige stekt zucchini i pannen, en trinnvis oppskrift bilder
Kyllingsalat med ananas og sopp - hvordan å lage kylling salat med ananas og sopp, en trinnvis oppskrift bilder Kyllingsalat med ananas og sopp - hvordan å lage kylling salat med ananas og sopp, en trinnvis oppskrift bilder
Suppe med en vri: fire opprinnelige oppskriften Suppe med en vri: fire opprinnelige oppskriften
Tre deilig suppe oppskrift sjømat Tre deilig suppe oppskrift sjømat
Oppskrifter fra leveren med poteter Oppskrifter fra leveren med poteter
Jordbærsyltetøy: 5 nye oppskrifter Jordbærsyltetøy: 5 nye oppskrifter
Oppskrift marinade til svin Oppskrift marinade til svin
"Det ville være en grunn": cupcakes med kirsebær krem ​​- video oppskrifter hjemme
Deigoppskrift, og pizzasaus ved Jamie Oliver Deigoppskrift, og pizzasaus ved Jamie Oliver
Å kjøpe eller ikke multivarku? Å kjøpe eller ikke multivarku?