Enkle cupcakes på yoghurt eller rømme med semulegryn - hvordan å lage cupcakes i bokser, steg for steg oppskrift bilder

I dag vil jeg lage en deilig semule og frodige cupcakes på yoghurt eller rømme. Grunnen til at det var et stort behov for en slik banal baking. Noen ganger vil du ikke vil følge, og i kjøleskapet etter noe fra meieriprodukter plutselig mister sin friskhet: sur melk, smør zavetritsya, ost tørker, rømme buler. Noen, kanskje, opprørt over at det gode er tapt, og vi er skikket til å være lykkelig - det er en grunn til noen smakfulle godbiter å lage. Mine år med påvist oppskrift med steg for steg for å lage et bilde, til tjeneste.

Raskere og enklere å perekisshih av fermenterte melkeprodukter for å gjøre semule muffins i silikon former.

For å lage deigen, vil vi nærme og sur melk og yoghurt og lettrømme perekisshaya (10-15%). Mer ønskelig litt fet krem ​​fortynnet kaldt kokt vann. I tillegg trenger kislomolochki: semule, mel, smør eller margarin, sukker, bakepulver, og noen smakstilsetning, for eksempel - vanillin.

Hvordan lage cupcakes hjemme

Det viktigste tiltaket vi vil ha et glass. I en bolle Hell et glass av sukker og semule, helle et glass kislomolochki, tilsett en klype salt og smak, rør og la det svelle i minst en halv time semule. Jo lenger stå for semulegryn gjennomvåt, slik at våre cupcakes er milde og luft.

Videre trenger vi 100-125 gram smeltet smør eller margarin, men du kan ta en halv kopp raffinert vegetabilsk olje. Hell oljen i deigen preforma, bland godt, topp helle mel 1 kopp. Melet legge en time. L. av natron og en klype salt. Skjeen eller elektrisk mikser blande deigen til jevn tykkelse og som i bildet.

Da kan du bare helle røren og vasket obsushenny rosiner, kandisert frukt eller hakkede nøtter, fordelt på kopper og bake - er velsmakende og rask. Men hvis selv en litt vanskelig, vi vil ikke ha noen vanlige cupcakes med rosiner og fylt. Til å fylle ethvert jam, nøttesjokoladepasta, eller rett og slett kokt kondensert melk.

dessertspoonful spredning i silikon former av deig halv Slå sammen.

ts spre farse på toppen - selv deigen til fyllingen er blitt fullstendig lukket. Former er fylt til randen ikke - deigen i prosessen ispekaniya vil stige markert.

Sett bakeformene i en oppvarmet ovn til 200-220 ° C i 20-25 minutter.

Vi tok ut pannen med klare rosa cupcakes og gi dem avkjøles litt før du trekker ut av formene.

ferdige semule kaker utvendig dekket med en sprø skorpe, inne - en frodig, skjørt og sprøtt. De er vel ute av form og ikke deformeres.

Slike hjemmelagde cupcakes fylt med god te og kaffe. De vil ikke bli bedervet. Men en slik mulighet de vanligvis ikke gir - de spiser nesten umiddelbart!