Bacon i ovnen - hvordan å lage mat bacon i ovnen, med en trinnvis oppskrift bilder

Å cvinaya bryst med ribber bakt i ovnen slått myk og saftig først må kokes før baking. Hvis chili er ikke din favoritt blant krydder, du trygt utelukke det fra listen over ingredienser. Bacon i ovnen tilberedes veldig enkelt. Min detaljert oppskrift med trinnvise bilder vil bli gjort pålitelig instruksjon.

ingredienser:

  • 2 kg bacon på ribbene;
  • 2 deler av gulrøtter;
  • 2 deler laurbærblader;
  • 5 stykker allehånde;
  • 2, 5 teskjeer grovt salt .;
  • 3 liter vann;
  • 3 teskjeer av krydder til marinering av fett;
  • 1/3 ts cayennepepper .;
  • 5 fedd hvitløk + 1 t. Skjeen salt.

Som bacon bakt i en ovn

Legging i en panne brisket renset gulrot, laurbær, allehånde, salt og fylles med kaldt vann. Kok opp og fjerne avskum. Kok på svak varme i ca 40 minutter.

Bacon i ovnen - hvordan å lage mat bacon i ovnen, med en trinnvis oppskrift bilder

Vi sprer kokt bacon på en plate for å kjøle den litt, og det kan ta opp.

I mellomtiden, rengjør hvitløk, klippe det og bland det med salt. Krydder for pickling bacon og cayenne pepper Hell i en morter og slipe til en jevn røre.

Bacon i ovnen - hvordan å lage mat bacon i ovnen, med en trinnvis oppskrift bilder

Å gjøre de dype kutt i kjøttet, og skyver tilbake bitene av hvitløk salt. Deretter gni hvitløk fylt med biter av kjøtt med krydder i en morter på alle sider.

Bacon i ovnen - hvordan å lage mat bacon i ovnen, med en trinnvis oppskrift bilder

slår ovn ved 200 ° C regime. Velte brisket ribbe ned for å gjøre skrå skjærer skinnet, spredt på sidene av gulrøtter og tilsett 100 ml kjøttkraft, karakterisert ved at kokt kjøtt.

Bacon i ovnen - hvordan å lage mat bacon i ovnen, med en trinnvis oppskrift bilder

Dekk med folie tallerken og sette ovnen i 20 minutter. Deretter fjerner folien og vente på en annen 10-12 minutter, da bacon i ovnen brunet. Vi tar ut rett fra ovnen.

Bacon i ovnen - hvordan å lage mat bacon i ovnen, med en trinnvis oppskrift bilder

spre gulrøtter og fremdeles varm bacon med ribber på platen og umiddelbart leverer den til bordet.

Bacon i ovnen - hvordan å lage mat bacon i ovnen, med en trinnvis oppskrift bilder

Dette er så deilig svinekjøtt magen med ribber bakt i ovnen med gulrøtter ser ut når vi klippe det.

Bacon i ovnen - hvordan å lage mat bacon i ovnen, med en trinnvis oppskrift bilder

matet bacon bakt i ovnen kan være fra bakte poteter, potetmos eller kokt ris. Utfylle hele blandingen kan være en vegetabilsk salat, fersk eller pickles.

Relaterte artikler