Deilig kake eller marengs marengs - hvordan å lage marengs i multivarka, trinnvis oppskrift bilder

For noen dager siden for å gjøre eksperimenter, og bestemte seg for første gang, lage din favoritt kaker meringue i multivarka. Jeg har disse kakene veldig veldig mye, lage mat ofte, men alltid bakt i ovnen. Jeg likte enkelheten i deres forberedelser i multivarka, så jeg dele oppskriften. For utarbeidelse av steke jeg bare trengte proteiner og eggeplommer jeg brukte denne tiden til å lage en annen deilig dessert - hjemmelaget sjokolade iskrem. Ta et notat på min detaljert oppskrift på marengs i multivarka og bilder klart illustrere prosessen og trinn.

Så må vi:

- eggehvite - 2 stk;

- sukker - 6 ss. skjeer;

- sitronsyre - klemme;

- vaniljeessens - 1-2 dråper;

- konditorfarge - valgfritt.

Hvordan lage marengser for deigen-basen

Ta kjølt eggehviter. Wonderful ville være om det vil være hjemme egg proteiner, som jeg har.

Beat blander eller visp til stabile topper. Hvis du arbeider med en mikser, vil piske prosessen tar noen få minutter, men er nødt til å jobbe en visp. ????

til, på dette punkt, en liten sitronsyre og vaniljeessens, for smak og aroma. Begynn å legge sukker, en teskje, fortsetter å vispe. Jeg gjør det ved øyet, men proporsjonene til en enkelt tilsetning av omtrent lik en teskje. Hvis du ønsker å lage kaker farge, så på dette stadiet er å legge til farge. Dersom det er flere farger, skumaktig masse dividert med antallet av deler som vil farger, og hver tilsatt fargestoff.

I det tilsatt en bit av kirsebær-fargestoff, som har en vakker rosa farge. Mark kringle pose eller kremmerhus proteinmasse og satt inn i den.

Som bake marengs multivarka

På bunnen av multichashi sette pergament. For å oppnå dette, må koppen fjernes, skjæres rundt blyant og skjære ut det ønskede diameter.

Otsadit små kaker på pergament. I multivarka praktisk å forberede den små kaker fordi de er kokt raskt og få mer.

Multivarki Lukk lokket, inkludert programmet "Bake" i 40-50 minutter. De første 10-20 minutter, kan du ikke engang se, men denne gangen i multivarka produserer damp som fordamper og uønsket når du baker kaker. Derfor er det nødvendig å løfte lokket og avreagere. Re-cover deksel multivarku, men ikke lukke tett til det klikker. Slik måte, vil kaker bakes og fuktighet bort. Veldig praktisk.

Klar marengs kan være litt klebrig, men kjøles ned, vil de få den ønskede hardhet, spesifikke for den type av kaker.

Ta ut marengsen er bedre med pergament. De avkjøles så bli helt adskilt fra papiret.

Det ferdige bakverk som leveres til bordet for familien med enhver husholdning drikkevarer. Lage mat med kjærlighet og deilige kaker for deg! ????