Sochniki med cottage cheese butterdeig - hvordan å bake sochniki med cottage cheese butterdeig, en trinnvis oppskrift bilder
Når du velger fyllinger for baking, jeg foretrekker ofte cottage cheese. Det er velsmakende, sunn og næringsrik. Men kringle kokk puff. Som i vindpust bakverk lette og enkelhet i forberedelse. Så jeg bestemte meg for denne gang for å bake en deilig ost sochniki butterdeig. Det bør ikke være mer enn en halv time med tid til å få sprø og luftige kaker til kaffe / te. Del trinnvis bildebehandling, oppskrift, som forteller hvordan du gjør sochniki med cottage cheese butterdeig.
Så må vi:
- butterdeig (klar) - 200 gram;
- ost - 100 gram;
- sukker - 50 gram;
- vaniljesukker - 5 gram;
- eggeplomme - 1 stk.
Tilberedning sochniki med ost butterdeig
For fylling av en hvilken som helst egnet ostemasse fettinnhold, så lenge som den var frisk og velsmakende. Jeg har et hjem kornet ost gjennomsnittlig fettinnhold. I en dyp bolle, kombinere sukker, cottage cheese og vaniljesukker. Vaniljesukker kan erstattes av vanilje eller vaniljeessens. Vi tar det som er tilgjengelig.
Den ferdige butterdeig rulle med dens tykkelse ikke er mer enn 3 mm. Cut sirkler. Diameteren på sirkelen kan være noen. I skjære glass med en diameter på 6 cm.
På hver sirkel sette ostemasse.
Den farse presses mot deigen og brettes i to. Du trenger ikke zaschipyvat kanten, nok til å presse litt deig til kanten sochnikov ikke åpnet. Skift sochniki dannet på skuffen med pergament.
eggeplomme og røre den med en børste for å fett baking.
bake i ovnen (10-12 minutter og steketiden, temperatur 175 °). Tiden som puff kaker er i ovnen, den avhenger av den ønskede gull.
Endelig sochniki ost butterdeig luft blir oppnådd, med et vaniljesmak og saftig farse. De smelter i munnen og forsvinne umiddelbart. Derfor, hvis en stor familie, mengden av ingredienser som trengs for å doble eller tredoble. ????
Cook med glede for deg selv og kjære bruke min trinnvis oppskrift med bilder. Du sochnikov deilig!