Vaniljesaus pasties - hvordan å lage hjemmelagde kaker, en trinnvis oppskrift bilder
For stam Cheburechnaya og bare for elskere av deilig hjemmebakst, jeg ønsker å tilby sin versjon av utarbeidelsen av disse produktene. Min variant - det er kaker med kjøttdeig, deig som var involvert med bruk av kokende vann. Slike vaniljesaus kaker kommer ganske appetittvekkende, men det viser seg deigen med bobler. Hvordan lage deg et måltid glade for å snakke i hans oppskrift med steg for steg for å lage et bilde.
ingredienser:
- Hvetemel - 350 g;
- Vann (varmt vann) - 200 ml;
- hønseeggehvite - 1 stk;.
- vegetabilsk olje - 3 ss. skjeer (for steking +);
- Salt - en klemme (for stapping +);
- kjøttdeig - 250 g;
- bue - en enhet;
- Svart pepper - en klemme.
Hvordan forberede vaniljesaus kaker hjemme
Faktisk ingenting komplisert elte choux deig Tsjebureki til kokende vann ikke er tilstede. Vi trenger bare å være forsiktig så du ikke brenner deg. Så sørg for å sile mel for Cheburechnaya test. Jeg tilsett salt krydderblanding. Jeg gjør et måltid i midten av sporet. Melet trakt helle vegetabilsk olje og bland. Etterfulgt av tilsetning av noen kule kokt vann og omrøres igjen. Nå må du vente med å danne en melblandingen litt kaldt. Og elte deigen skal være behagelig, ja, og egg og ikke skille seg. Når massen er avkjølt, legger egg, blandes og begynner å kna deig som allerede er utlevert. Choux deigen klar for Tsjebureki plenochkoj jeg dekke mat og satt bort for å hvile.
Siden det ikke er noen fylling problemer. Jeg var klar til kjøttdeig, legger jeg til det hakket løk.
krydret med salt i maten deres preferanser og bakken sort pepper. Bland godt. Påfyll for Tsjebureki klar.
Retur til testen. I dele den inn i like store stykker.
Hver brikke er rullet inn i et tynt lag (sirkel). Å jevne kantene på fremtidige Tsjebureki bruke en skål som en sjablong.
på den ene siden av den fremstilte farse put.
Feste region, å presse dem gaffel.
grip cheburechki yngel i vegetabilsk olje på begge sider til gylden sprø.
Etter koking jeg alltid legge de kaker på papirhåndkle for å fjerne overskudd av fett.
Det er alt.
Deilige kaker på Choux bakverk klar! Forsyn deg helse!