Kjøttboller av kalvekjøtt med saus

De mest delikate og saftige kjøttboller av kalvekjøtt med en saus oppnås hvis i biff legge til noen grønnsaker, dryss dem med krydder og småkoke dem i en tomatsaus. Absorbere alle juice, burgere blir til milde storhet som smaker vil trollbinde hele familien.

Kjøttboller av kalvekjøtt med saus

For å gjøre rettene smaker mer uttalt, er det anbefalt å legge inn hakket bestemte urter som forbedrer smaken og også ikke glemme hvitløk. Og for en endring, kan du koke kjøttboller, kalkun, med en helt annen smak.

Kjøtt baller av kvernet kjøtt og tomatsaus

Det aller første forsiktig koke kjøttdeig for kjøttboller. For dette formålet, løk skåret i små terninger som mulig.

Kjøttboller av kalvekjøtt med saus

I en bolle for å samle det ferdige hakket kalvekjøtt, egg og hakket løk. Tilsett salt, pepper og rør.

Kjøttboller av kalvekjøtt med saus

Våte hender og formen av kjøttboller, sirkulær form. Størrelse spiller ingen rolle i dette tilfellet, litt mer enn en valnøtt.

Kjøttboller av kalvekjøtt med saus

I en stor skillet, varme olivenolje, satt tilbake kjøttboller og yngel på alle sider - 2-4 minutter, inntil en lett skorpe.

Kjøttboller av kalvekjøtt med saus

På toppen hell suppen, tilsett tomatpuré, kan du også strø en halv teskje sukker for å gjøre av raffinement i smak.

Kjøttboller av kalvekjøtt med saus

Simmer på middels middels varme, ikke tillater sjy å koke, inntil ferdig. Ca 7-8 minutter.

Kjøttboller av kalvekjøtt med saus

Sett forsiktig kjøttboller i ildfast form fra toppen for å fylle pan innholdet og sende i en varm ovn.

Kjøttboller av kalvekjøtt med saus

for å fremstille kjøttkaker av kjøttdeig i ovnen i ca. 15 minutter, idet temperaturen ble holdt på 180 grader.

Kjøttboller av kalvekjøtt med saus

Når du er klar til å skifte, for å flytte varmen og rett før servering dryss parabolen med knust feta ost og hakket persille.

Ifølge dette prinsippet, er det mulig å lage mange retter av kjøttdeig.