Fettuccine pasta med reker i en kremaktig saus
Kokt i beste tradisjon av pasta med sjømat i fløtesaus er en fantastisk parabolen av dagen. Fettuccine med reker - det er en utmerket idé for en solid lunsj eller en spesiell middag, som kan tilberedes raskt nok til å overraske og oppfinnsomhet, samt evnen til å lage alle de pårørende og gjester.
Retten er tilberedt på den enkleste måten, å følge tradisjoner og stiftelser. I mange italienske retter sauser spille en viktig rolle, de er i stor grad avhengig av sluttresultatet og smak. Denne pasta oppskriften bruker fløte og ost, men hvis du vil kan du lage mat fettuccine med pesto saus eller med tomater.
Fettuccine med sjømat i krem
klargjøre alle de nødvendige produkter: skyll grønne og rengjøre reker.
Hakk dill eller persille ved hjelp av en kniv, fint som mulig.
Grind ca. 100 g fast ostehøvel i gjennomsnitt.
koke pastaen til en tilstand av "al dente", er det .. dvs. til delvis komplettering, slik det er vanlig det er i Italia.
Smelt smør, hell fløte, tilsett ost, urter, litt salt og nykvernet pepper.
Varm ved svak varme alle ingredienser inntil fullstendig glatt og tilsett reker. Pre-mix.
umiddelbart legge kokt pasta, røre og koke i 2-3 minutter på middels varme.
Når pastaen er klar, ikke lenge etter steking, server umiddelbart på bordet.
Klassisk italiensk pasta fettuccine i en kremaktig saus med reker svinger myk ost kremet smak som eksiterer appetitten og kan ikke bli beskrevet.