Pasta med sjømat og squash i en kremet saus

Vi vil forberede en deilig lunsj av reker, laks og klassisk italiensk pasta fusilli beste variantene, i form av spiraler. Retten viser seg ganske solid. Fetende, som allerede kjent, ikke fra pasta og av fett sauser. Og vi forberede saus fra pasteurisert fløte med et minimum fettinnhold, noe som vil gi parabolen er mild og delikat smak ...

  • Det første trinnet er å fremstille de ønskede produkter fra sjømat pasta: det er nødvendig å skjære laks moderat store terninger, squash mindre hvitløk tynne plater. Pasta med sjømat og squash i en kremet saus
  • Videre, i saltet vann koke-produkter, beregning per 1 liter vann og 10 gram salt vi plasserer på 100 g pasta. Fordøye lim bør ikke være. Det bør ikke ikke koke, å forbli robust på utsiden og på samme tid er helt klar til å være inne. Pasta med sjømat og squash i en kremet saus
  • I en stekepanne varme opp en liten mengde av olivenolje og forsiktig stek hvitløk til den behagelige aromaen. Vi legger laksestykkene og stek ikke mer enn 3-4 minutter. Pasta med sjømat og squash i en kremet saus
  • Deretter tilsettes reker og fortsette å koke over middels varme i 5 minutter, til en tilstand av beredskap laks og reker 80%. Pasta med sjømat og squash i en kremet saus
  • Ved å følge oppskriften, tilsetning av hakket squash, forberede 2 minutter, hell deretter fløte, sette krydder til smak, basilikum, oregano, og tilsett litt vann fra den kokte pastaen. Pasta med sjømat og squash i en kremet saus
  • Bland alle, dekk med et tett lokk og kok i ca. 5 minutter på lav varme. Deretter legger den forkokte pastaen, forsiktig blandet og oppvarmet ved en moderat høy varme i 30 minutter. Pasta med fløtesaus tradisjonelt serveres varm, dryss revet parmesan ost og fersk basilikum. Pasta med sjømat og squash i en kremet saus

pasta med fløtesaus tradisjonelt serveres varm, dryss revet parmesan ost og fersk basilikum.