Baursaks oppskrift

Baursak - en tradisjonell rett i Sentral asiatisk mat, er et lite deig baller stekt i dyp fett. I utseende og smak litt som de alle har lange favoritt donuts. Ved klassiske oppskrift fremstilt baursaks syret eller usyret deig ved tilsetning av en liten mengde av bakervarer, stekt i en stor mengde av olje, og blir matet til noen hoved varm mat som snacks, eller rett og slett for å te med forskjellige tilsetninger, f.eks, syltetøy, honning eller kondensert melk .

riktig tilberedt baursaks slår alltid ut meget velsmakende, fluffy, myk og smelter i munnen. Denne oppskriften baursaks rømme hjelper selv nybegynneren elsker enkelt lage en velsmakende, appetittvekkende og uvanlige behandler for hele familien, samt cottage cheese donuts, som er utarbeidet i en hast.

Tilberedning baursaks - trinnvis oppskrift

Koppen pause egg lå sukker, bakepulver og salt. Ved hjelp av en visp, visp alt godt.

Tilsett fløte til den resulterende blanding og blandes inntil uniform.

Deretter sikte mel og kna deig middels tetthet.

Som et resultat, bør deigen forlater et mykt og luftig. Deigen, dekk med et håndkle og la stå i 15 minutter.

Etter tid på melet bord skjære deigen i flere like store stykker.

Fra hver pølse form og skjære dem i små stykker av samme størrelse.

Fra hver brikke forsiktig rulle kulene.

Ved en liten kjele helle olje (5,7 cm fra bunnen av potten) og varmes opp meget godt. Utformede deigballer kaste seg i en panne med varm olje.

Fry baursaks ved høy varme til rosa farge, under omrøring og å dreie skulderblad ca 2-3 minutter.

Ved skimmer fangstsmultringer stekt med olje fra pannen.

Serve klar baursaks bordet drysset med melis til hot morgen te.

Denne mel produkter, spesielt populære blant tatarer, kasakhere og usbekere, har et særegent navn, for eksempel: usbekere kalles "bugirsok", har en rektangulær form, mer tradisjonelt forberedt boursaki til minne om avdøde slektninger og behandle alle forbipasserende.