Kambodsja ekstrem underholdning - video oppskrifter hjemme

Kambodsja ekstrem underholdning - video oppskrifter hjemme

Alle hørte hva eksotisk mat blir servert i Kambodsja, Vietnam, Thailand, Lao ... I denne forbindelse reisende de har en tendens til å falle inn i to radikale grupper: de insekter og kakerlakker vil ikke spise under noen saus, og de som blir styrt av prinsippet om "slutt, alt er hvitt." Det er selvfølgelig å holde seg nøytral - elskere bare i unntakstilfeller "for å prøve noe nasjonalt."

Kambodsja ekstrem underholdning - video oppskrifter hjemme

Men blant turistene kambodsjansk mat er kjent ikke bare av en konstant risiko for utilsiktet spise stekt grub eller tørket edderkopp. Mye mer spenning er det faktum at som et daglig kosttilskudd i Khmer mat er ofte brukt ... marihuana. Lokalbefolkningen er villige til å krydre opp sin stekt ris og kambodsjanske analog pizza, og bemerker at etter en slik duftende tilsetningsstoffer kunder som kommer tilbake igjen og igjen. Resultatene av en slik politikk er åpenbar: "Happy Special Pizza" - ikke bare den mest berømte parabolen, men (mennesker) er en av de største attraksjonene i Kambodsja, for hans herlighet litt dårligere til tempelet Angkor Wat.

Kambodsja ekstrem underholdning - video oppskrifter hjemme

Og ennå, bør vi ikke tenke at alle rettene er så provoserende Kambodsja: det er en enkel og deilig måltid. For eksempel, , "Amok" - karri, kokosmelk. Underliggende - , fisk, Seafood høne eller grønnsaker. Amok kan leveres til felles pott, men det er mye hyggeligere å se på (og smake) tilførselen til den lokale kokos skall.

Kambodsja ekstrem underholdning - video oppskrifter hjemme

Et annet eksempel på Khmer retter - "Somló ICTY Khmae" ( "Samlar Machu"), søtt og surt suppe ananas, tomater, og fisk. Samlar Machu betegner en hel kategori av "syre" supper, bedre kjent under enkel generelle navnet "Kambodsjansk suppe".

Kambodsja ekstrem underholdning - video oppskrifter hjemme

Den sure suppen har smak på grunn av det faktum at det inneholder tamarind, Tomater, Ananas, og spesifikke lokale gress. Variasjoner i khmer sur suppe kjøkken mye, men den mest kjente av dem - kyllingsuppe "samlor Machu Moun", som gir surhet syltet lime.

Kambodsja ekstrem underholdning - video oppskrifter hjemme

suppe med marinert lime, tamarind og karri med kokos - er, selvfølgelig, eksotisk. Men rekke "Wild Food" Vadim Tikhomirov hadde en sjanse til å prøve ut i Kambodsja der mer enn den opprinnelige "første"! Hvis du ikke er i nærheten av havet, den "sjømat" fange inn den første dammen, hvor kyrne gå å drikke.

Kambodsja ekstrem underholdning - video oppskrifter hjemme

Hvem kan ta i denne dammen, og hva du skal tilberede fangsten?

Se videoen!