Kald suppe med arugula og mozzarella

På sommeren vil denne suppen være like og vil fungere som en utmerket måltid på en varm dag. Men for nå, om vinteren, en kald tallerken kan serveres som snacks suppe som vil gi ikke bare frisk, men også gjøre bordet ditt merkbart lysere

Hvordan lage en sommer suppe rukolly og mozzarella

Når alle produkter kan være forberedt klar til å behandle. For å gjøre dette, må du først rarezat squash i små biter.

Kald suppe med arugula og mozzarella

Deretter flytter vi squash vasket med rakett blader i supovarku.

Kald suppe med arugula og mozzarella

Fill kyllingbuljong, kan vegetabilsk også anvendes. Deretter tilsett sukker og kok opp. Fortsett å koke i 20-25 minutter på lav varme.

Kald suppe med arugula og mozzarella

I mellomtiden, til suppen er kokt, vasket tomater og basilikum benyttet i en kasserolle.

Kald suppe med arugula og mozzarella

Fry under lokket stengt, 5 minutter, mens stadig behov for å riste en kasserolle. Og avkjølt.

Kald suppe med arugula og mozzarella

Klarsuppe ruller blender. Også kult.

Kald suppe med arugula og mozzarella

Stuet og moderat mykgjorte tomater spres i separate retter for mating. Tilsett mozzarella baller og noen sprigs av arugula. Hell suppen er fullstendig avkjølt.

Kald suppe med arugula og mozzarella

Den fatet dekorere basilikum.