Hvordan lage en solid kyllingsuppe - video oppskrifter hjemme

• Main
• Food
• Hvordan forberede tilfredsstillende kyllingsuppe

Enkel og samtidig rik suppe kylling hensiktsmessig i mange situasjoner. Det er bra for elskere av enkle og mettende, og for de som holder seg til dietten, og for folk å komme seg fra en alvorlig sykdom - for å opprettholde sin styrke. Det vil passe perfekt med barna bare begynner å bli vant til retter med den generelle tabellen.

I kjøkkenene av ulike folkeslag i verden kan finne varianter av kyllingsuppe. Som om det bør neppe komme som en overraskelse. Fjærkre dyrkes i mange land, og retter ut av det i lang tid kjent for sin gode smak og metthetsfølelse.

Kyllingbryst i en kremet sennepssaus av Jamie Oliver

Av de vanlige kyllingbryst kan stekes

Gourmetrestaurant måltid nivå på bare 30 minutter!

Veronica Svetlov

les mer

Spesielt verdsatt i moderne matlaging suppe kylling. Utarbeidelse av enkle, men likevel ikke uten eleganse retter lett bli mestret enda en person uten noen spesielle kulinariske ferdigheter og smak, metthetsfølelse og fordeler kan sammenlignes med ham litt lignende retter.

Det anses å være at denne retten suppe absolutt ikke kommer til å skade, selv om det er en mann som satt på en diett. Kylling buljong og la det krefter i lang tid for å stille sin sult på grunn av sin rikdom verdifulle næringsstoffer.

Leger anbefaler det for nesten alle, inkludert de syke, som sliter med Bronkopulmonale sykdommer, effekten av matforgiftning og andre sykdommer som involverer inntreden i kroppen av giftige stoffer. Kyllingsuppe med et minimum av andre ingredienser i dette tilfellet vil tjene som et utmerket verktøy for avgift, og det er i en lett fordøyelig protein en person trenger for å gi energi og vitalitet. Selv for nybegynnere bare kjennskap til retter "voksen" barna tabellen kyllingsuppe vil være ganske enkelt for magen og samtidig er svært tilfredsstillende. Imidlertid har retten ikke mistet sin næringsverdi og ikke ta skade i stedet for nytte, er det viktig å koke den. Det er visse nyanser.

Så, hvis du planlegger å legge til kylling suppe grønnsaker, er det ønskelig å gjøre dette på er i sluttfasen, en varmebehandling av disse produktene utsettes for seg. Slik at de bedre bevare de nyttige elementer i komposisjonen.

Det er imidlertid Raffinert og å fremstille en hovedkomponent av en slik suppe - , kyllingbuljong. Fra hvilke deler av fuglen kadaveret var hans kokk - en smakssak. Spesielt fordi fettet i kjøttet av denne fuglen er fortsatt ganske liten (ikke mer enn 9%), men nyttige proteiner - omtrent en femtedel av vekten. Kalori samme forskjellige deler av sine stamme kan beløpe seg til mellom 164 til 241 kalorier.

Hvordan lage kylling kjøttkraft, se tomten:

Hvordan lage suppe fra kylling:

1. Seleksjon for suppe kjøttstykket må legge vann og koke. Når kjøttkraft er kokt, må den tømmes, og deretter fylle beholderen med friskt kylling og en del av væsken som allerede er ute av det å koke suppe. Slike manipuleringer er nødvendig for å bevare de fordelaktige egenskapene av denne matrett. Den første suppen få skadelige stoffer som har akkumulert i fuglens kadaveret, og derfor er det nødvendig å bli kvitt det.
2. Ved kokeprosessen for å legge til i panne med kylling pepperkorn og laurbærblad, som ved fullendelsen av preparatet, selvfølgelig, er det tilrådelig å ta ut fra suppe. Etter det, skal kjøttet fjernet og skåret i terninger, legg deretter til for å få en rett for servering. (Hvis du ønsker å lage et måltid helt homogen, kan hoppe over dette trinnet.)
3. Deretter legger flere varm buljong andre ingredienser. Hvis dette er lok, er det nødvendig å pre-yngel i en liten mengde vegetabilsk olje. Poteter og gulrøtter bør koke til den er myk, og for flere kosttilskudd valg - stek. For tettheten av suppen kan du sette et par spiseskjeer mel, tidligere blandet det for bedre oppløsning av en liten mengde buljong.
4. grønnsaker skal bli knust i en blander, eller gjennom en sil og inn puré stand til å sette inn i kjøttkraft. Likeledes bør ankomme og fuglekjøtt når det antas homogene variant suppe. På dette stadiet tilsett fløte, revet ost og andre ønskede ingredienser.
5. Til sammen må vi koke i 5-7 minutter, så fjern fra varmen og klargjøre dem. Soup helles i porsjonskåler, dekorert med ristede krutonger eller hakkede urter.