Matlaging ost kurv av salater - video oppskrifter hjemme

Ost kurver er laget hovedsakelig av hard ost, med evne til raskt å størkne og holde formen. Dette kan være ost, Cantal, Sovjet, cheddar, Poshehonsky, Kostroma klasse og andre. De er vesentlig forskjellige fra hverandre smak. For å tilfredsstille gjestene, er det bedre å velge osten med en gjennomsnittlig saltinnhold. Merk også fettinnholdet i osten, på grunn av altfor fett varianter oppnås kalori kurver.

Hvordan forberede en kurv for salater ost:

1. For produksjon av ost kurver, trenger du en flat form, som vil smelte osten. Ta en plate, hvis du ønsker å spre produktet i mikrobølgeovn eller en liten panne til ovnen.
2. Fett form med smør og riv osten på en fin rivjern, slik at det ikke ble dannet smuler og små stykker.
3. Videre, spre det på plate til midten var mer ostemassen, og mindre ved kantene. Du vil ha en beholder med tett bunn og tynne kanter. Merk at diameteren av rettene - det er på størrelse med en fremtidig kurver. Derfor er det bedre å bestemme seg for dette på forhånd.
4. Sett platen i en mikrobølgeovn eller panorere i en forvarmet ovn og vent til osten smeltet.
5. Når du hører en knitre, så ville det bety at osten har smeltet til ønsket konsistens. Deretter ekstrem forsiktighet podevalis ost pannekake spatel og sette på et glass eller en kopp.
6. Kantene av den resulterende massen må henge ned sider. Til osten ikke har hatt tid til å stivne, er det nødvendig å danne et gulv kurver.
7. Dette kan gjøres ved hjelp av en vanlig plugg eller spesielle enheter som bidrar til å gjøre det vakkert terreng.
8. Deretter forsiktig dekke kurv med et papirhåndkle for å suge opp restene av fett. Avhengig av variasjon, blir osten avkjøles med et gjennomsnitt på 7-10 min.
9. du Fjern den resulterende formen og legg den til senere størkning i et kjøleskap. Kan legges til ostemassen sesam, fennikel, noen urter og urter etter smak. Dette vil legge raffinement til snack.

Den fylte oste kurv

Når kurver med ost klar, er det verdt å tenke på maskinvaren. Alternativene er enorme. Hvis du er en elsker av sjømat, så gjør blanding av blåskjell, reker og blekksprut, dryss dem med sitronsaft. Det er også mulig å gjøre salat av alle slags kjøtt og tomat. Osten går bra med litt frukt eller nøtter. For eksempel, hvis du fyller ost kurv drue, pære og valnøtt legge,, gjestene vil sette pris på en slik godbit. Velsmakende stuffing vil være sopp med stekt løk og bokhvete. Eksperimenter uendelig. Men ikke glem at stuffing bør være fuktig. Ellers ost vil begynne å falme og miste formen. Det er bedre å spre fyllet rett før servering tallerken og holde i kjøleskapet. Kurver med ost er ideelt ikke bare for voksne, men også for barnebord, som barna liker de uvanlige måter å dekorere retter. Hvis du har ekstra kurver, kan du la dem i fryseren og bruke den neste gang.