Hjemmelagde pølser av svinekjøtt i tarmen - hvordan å lage hjemmelagde pølser av svinekjøtt, med en trinnvis oppskrift bilder

Snart julehøytiden, og deilig hjemmelaget svinekjøtt pølse vil gjøre en spesiell ferie atmosfære i hjemmet ditt, verdig dekorere ferie bordet. Men du trenger for å lage pølser i godt humør. Secretly jeg fortelle deg at profesjonelle kokker si - smaken av retter alltid avhenger av humøret til kokken. Derfor, hvis du ønsker å nyte smaken av hjemmelagde krydderpølser, bør du ikke kaste bort tid forgjeves. Bare fylle opp med godt humør, kjøtt og andre ingredienser, og min bevist oppskrift med enkle trinn for å lage et bilde gjør deg til ekte, deilig hjemmelaget svinekjøtt pølser.

For utarbeidelse av pølser hjemme vil du trenger å dra til fylling av svinekjøtt tarmen og følgende ingredienser:

• Svin - 1 kg,
• smult - 200 g,
• Hvitløk - 8-10 nellik,
• paprika - 1 ss. l.
• en blanding av pepper - 1 ts ..
• Svart pepper og salt - etter smak,
• Porcine tarmen til skallet.

Hvordan lage svinekjøtt pølse hjemme

Matlaging vil starte med utarbeidelse av kjøttdeig. Hakket svinekjøtt fett og hoppe. Hvitløk er gått gjennom Masher eller finhakk med en kniv.

Tilsett salt, pepper og paprika blanding.

Stuffing bland godt, og sørg for at hendene.

Toppet med 100 ml isvann og satt til side i 40 minutter i en retning - alle ingrediensene OK "møtes" hverandre.

Når det malte kjøttet for pølser klar, nok en gang skal blande seg og sette enheten med et munnstykke for fylling av pølser som jeg avbildet.

svine innvoller pent passer over munnstykket og nøye kontrollere dens integritet.

fyllingsenhet fremstilt kjøtt beholderen og fylle handel håndtaket foringsrør farse.

bandasjer nøye tarmstrengen og danner en vakker og smak svinekjøtt pølser. Her er en vakker velsmakende svinekjøtt pølse i gris tarmen jeg får som resultat.

Når hele stappe anvendes pølse og svinekjøtt klar det er mulig å fremstille en annen måte: i fett butikk, koke, steke eller sot. Noen hjemmelagde pølser å velge - du bestemmer. Nyt all matlyst og velsmakende svinekjøtt pølser !!!