Pilaf med erter, kikerter og kylling - hvordan du koker pilaf med kikerter, en trinnvis oppskrift bilder

Det er ofte mulig å dekke koke pilaf med forskjellige tilsatser. I dag koker jeg pilaf med kikerter og kylling. Erter, kikerter gir den opprinnelige klassiske retter krydret smak, og at det skjedde diett, jeg brukte kylling. Utarbeidelsen av en slik uvanlig pilaf med erter, kikerter, selvfølgelig, vil kreve at du en viss tid. Men dette er ikke en så stor pris å betale for det i slutten av matlaging, vil du måtte vente på bordet en original, duftende og tilfredsstillende parabolen. Til din første matlaging var enkel og lett, jeg har alle detaljene som er skissert i oppskriften trinn for trinn for å gjøre bildet.

ingredienser:

• 600 g av langfibret hvit ris;
• 100 g av bukkerter;
• 800 g kylling;
• 4 store biter av løk;
• en liten løk stykke;
• 3-mellomstore stykker av gulrøtter;
• 8 fedd hvitløk;
• 1, 5 teskjeer karve (karve) .;
• 3/4 ts av svart pepper .;

.

• 1 ts gurkemeie (uten gorochki);
• 350 ml, bomullsfrøolje eller vegetabilsk olje .;
• 2 teskjeer salt (er gorochkoy);
• en, 2 liter varmt vann.

Hvordan forberede pilaf og kylling nevnte

Matlaging begynne med, gjennomvåt ris og kikerter i forskjellig servise i kaldt vann på ikke mindre enn 30 minutter.

I mellomtiden kan varmes opp kjelen på bålet og hell den bomullsfrøolje, som kan erstattes av en hvilken som helst annen vegetabilsk. Liten løk rens og fullstendig utelatt i olje. Som det er oppvarmet det vil gi oljen alle smaker og bli svart. På dette punktet, ta ut pærene fra den sorte gryte, er det ikke lenger nødvendig.

Den fremstilte oljen slippe semiring løk og passiruem den.

Deretter satte skiver eller revet gulrot strimler.

Nå alle bokmerkene i gryten av kyllingen og alle krydder unntatt salt.

Selv om fileten absorberer smaken av krydder, med fedd hvitløk fjerne det øverste skolmer, men ikke bryter integriteten av hodet, og vaske dem. Nå må de drukne i en gryte, men haler, er det tilrådelig å forlate på overflaten. Tomim kjøtt med grønnsaker og hvitløk i 20-25 minutter.

Når den ovenfor angitte holdt tid fusjonere trygt vann med ris og erter. Vi tar ut hvitløk på en plate. Bland kikerter med ris og hell i gryten til kjøttet. Vi la dem i denne tilstanden i 6-7 minutter for å varme opp.

Deretter legger salt og helle varmt vann. Det bør være over overflaten av ris i en halv til to centimeter. Vi ser frem til når vannet koker, redusere brann og la risottoen mer enn 35-40 minutter.

Men ikke kaste bort t. Til. Etter de første 20 minuttene, noe som gjør pilaf i fordypningen i bunnen og bringe den til deres hoder av hvitløk. Fortsett å koke parabolen til all væsken er absorbert inn i risen og kikerter og ris er smuldrete.

Ready, og fortsatt varmt pilaf med kikerter og kylling lå i en dyp tallerken, legg på toppen av hvitløk og servert på bordet.

Det er på tide å ringe forbrukere ved bordet, fordi det er på tide å fest! Deilig pilaf med erter, kikerter og kylling utstråler en duft som er umulig å formidle med ord. Ved hjelp av min trinnvis oppskrift med bilder, sørg for å koke deilig pilaf med kikerter og kylling, og se for deg selv i lojaliteten til mine ord. ???? Bon appetit!