Deilig grønnsakssuppe med røkt kjøtt - hvordan å lage grønnsakssuppe, en trinnvis oppskrift bilder

Jeg ønsker å dele en oppskrift på en deilig suppe, som jeg kaller "Hunter". Bare en grønnsakssuppe med røkt oss (barn), fremstilt min onkel i skogen hytta, hvor våre fedre tok oss med ham på jakt. Å falle (med unntak av de klassiske suppe ingredienser - gulrøtter, poteter, løk) matvarer som skjemmer uten kjøling - pølser og røkt. Erter fikk også det ganske tilfeldig på ballen, vi kastet erter, som har til agn. Slik at ingen visste noe - Uncle peremyal suppe puré. ???? I hjemmelaget mat, jeg forbedret det og mine barn er svært velsmakende suppe av grønnsaker og røkt kjøtt er også veldig glad i. Steg for steg oppskrift dekorert med bilder og vil tillate deg å lage din slektninger samme første kurset. Jeg er sikker på at de vil like. ????

ingredienser:

• 300 gram grønne erter (friske eller frosne);
• 150 gram cervelat;
• 150 gram salami;
• 150 g røkt podcherevka;
• 6 stk. poteter av middels størrelse;
• 1 stk. gulrøtter;
• 1 stk. løk;
• laurbærblad;
• erte;
• Svart pepper.

Tilberedning grønnsaksuppe med spekepølse og

Vann til suppe å varme må du sette i en kjele. I mellomtiden bør forberede grønnsaker: Vask og rens gulrøtter, poteter, løk.

Gulrøtter skjæres i ringer med en tykkelse på ikke mer enn 1 cm; poteter skåret i 6 deler; baugen - store terninger. Den optimale størrelsen kutte grønnsaker foran deg i bildet.

Alle grønnsakene i kokende vann for å sende pre-salt, og tilsett krydder etter smak.

Å komme til fremstilling av kjøtt. Med podcherevka fjerne huden og kutte den opp i terninger 5x5 mm, pølse kuttet i strimler.

Varm pannen og hell tilbake hakket røkt podcherevok. Stek den til en knitrende.

Deretter legger pølse og salami, stek til gylden brun.

Når grønnsakene er møre, legge til det halve grønne erter og kok i ytterligere 2 minutter.

slipe den resulterende masse blender til jevn og gå tilbake til brannen.

Ved suppe legge stekte kjøttstykker, og å koke suppe - left erter.

Cooking i 3-4 minutter, bringe til smak med pepper og salt av. La stå i 10-15 minutter.

ufravikelig ingrediens i denne suppen bør overlates røkt podcherevok som cracklings fra det gi suppen en spesiell smak og aroma, men du kan bruke hvilken som helst pølse. Hermetisk erter, også, bør ikke brukes fordi det vil endre konsistens og smak av potetmos. Derfor, hvis det ikke er friske eller frosne grønne erter, tørkede eller kan tas for å administrere bare poteter. Tørre erter bør koke til den er nesten kokt, tilsett grønnsakene og kok suppen til de er klare.

For meg grønnsakssuppe med røkt kjøtt - minnet om en morsom og lykkelig barndom, og det er for deg kan være en veldig deilig diett mangfold. Bon appetit!

Det kan være nyttig for deg en kort video oppskrift puré suppe med røkt kjøtt.