Pie med unge kål fra gjærdeig - hvordan du kan dekorere en gjær kake med kål, en trinnvis oppskrift bilder

Kom sesongen unge og sarte spirer og nå er tiden da du kan bake en rekke deilige produkter med dette grønnsak. Gjær kake med kål i en kremet, utrolig frodige Gjær flettene med fylling er en god matbit for en meny, spesielt for første kurs. Baking med kål kompletterer og diversifisere smaken av vegetabilske supper, spesielt tomat, borsjtsj eller kald gazpacho. Pie-nettverk ut veldig sommer, velduftende og vakre i fôret. Steg for steg oppskrift dekorert med bilder vil hjelpe deg å mestre matlaging og vakkert ordne kål pie.

Ingredienser til deigen:

• eggeplomme - 2 stk;.
• smør - 60 g;
• mel - 450 g;
• Frisk gjær - 30 C;
• Sukker - 30 g;
• for Salt - 1/2 ts;..
• Milk - 180 c.

fylling:

• Young kål - 500 g;
• Sukker - 30 g;
• Salt - etter smak;
• melk - 50 ml;
• svart pepper - etter smak;
• smør - 30 g.

Som bake kake gjær med kål flette

For det første er det nødvendig å fremstille komponenter, nemlig, oppvarmet til romtemperatur, smør, melk og egg sikte mel, vasket og tørket kål. Fordel matlaging etapper.

Delicious fruktfyll kål

Forberedt grønnsaker står å hogge halm og et godt dryss med sukker.

Heat panne med smør.

Tilsett kål og lapskaus grønnsaker fem minutter.

Hell melkekomponent og kok til myk. Ved slutten av fremstillingen må bringes til fylle smak salt og malt svart pepper.

Gjærdeig kål kake

Mens vår fylling kjøler, kan du ta opp utarbeidelse av deigen. Til å begynne med, bør du koble varm melk med sukker og gjær.

For å vekte melkesyre add smeltet smør og kjølt. Legg eggeplommene og bland.

Sil deigen mel med salt, og knadde stiv deig. Send den til å stige i varmen - for en time.

Hvordan gjøre kål pai-linjesprang flette

Hevede deigen til å rulle en ball i et bredt avlang formasjon.

Sett i midten av reservoaret kjølt duftende farse.

​​Skjær endene av teststrimlene på hver side av fyllingen og flettede flette, kryssende strimler av deig vekselvis.

Den ferdig flette flettet satt på en smurt stekeplate og innbrent ved 180 grader til gylden brun og helt tørre pinner.

Mate gjær kål pai til bordet, avkjølt og kuttet i stykker. Prøv den og du bake en flott tillegg til duftende hjemmelaget borsjtsj!

Fremstilling av mat tar lang tid, men resultatet er verdt det. Fordelen med baking er muligheten til å variere fyllet, fordi kål kan tilberedes på en solo versjon, diversifisere løk, hakket paprika, kokt egg, kylling eller sopp. Med noen stuffing ut svært velsmakende. Et interessant alternativ ville bli regulert -pletenka kake - en del - med utstoppede kål, den andre - med sopp og kål, og den tredje delen - med kål og kjøtt. Prøv å lage flette stappet i min oppskrift, og du vil ikke forbli likegyldig til en så delikat og deilig bakt kål!