Ostekake med aprikoser

Som den typen som behager øyet, smaken av denne kaken er imponerende. Tro meg, vil det være vanskelig å motstå og ikke be om mer bite. Lett, myk og tett propechonnye aprikos curd grunnlag av smelte i munnen. Smak er glade og overrasket, og dermed genererer en ukuelig appetitt, at jeg ønsker mer ...

I begynnelsen må du forberede deigen: I en dyp bolle, slå smør med sukker til det blir hvitt, tilsett egg og fortsette juling. Deretter deler tilsett siktet mel og elt deigen. Dekk med folie og bollen for å passere inn i kjøleskapet i 1 time.

I mellomtiden, til deigen er brygget, er det nødvendig å forberede kremen, og for dette trenger vi:

200 g ost, en mer egg, 1, 5 spiseskjeer fersk fløte, 1, 5, Art. l. Sukker, mais sukker - 1 ss. Spoon, vaniljesukker - 1 ts hermetisk aprikos ..

Tørk ostemassen gjennom en blander og blandet ved lav hastighet i begynnelsen med sukker, og deretter legge egg, vanilje, fløte og stivelse. Pisk til glatt. Etter en time, slå av ovnen temperaturen ble satt til 180 grader. I en spesiell 19 cm. Split danne første fett, satt tilbake pre-rull deigen, gjør støtfangere lav, omtrent 1 cm., Hell en tykk krem ​​ostemasse og sette aprikoser.

Send i ovnen, bake ostekake i 30-40 minutter til kremen stivner betraktelig. Når du er klar til å kjøle og tjene kaldt.

Den uvanlige utseende og delikat smak av aprikos kake vil ha all sjel, alle falle i kjærlighet. Aprikoser er av natur har en rekke fordeler, og en av de mange - det holder deg ung. Sannsynligvis et godt argument for å begynne å lage mat denne stund!