Hvor deilig bakt kylling i ovnen - video oppskrifter hjemme

Oppskriften av kylling i ovnen honning-soyasaus

Ferdig fugl ser ut som en glassert på grunn av en meget vakker gyllen skorpe og perfekt som en ferie varme retter.

Det skal være:

En kylling broiler veier 1, 8-2 kg;

Honning-sennep saus for kylling

Kyllingkjøtt er ofte brukt til matlaging

alle typer retter. Til alle ingrediensene begynte å leke med nye farger, fikk rik smak og aroma, er det mulig å sende dem med sausen.

les mer

100 g honning;

120 ml soyasaus;

4 fedd hvitløk,

30 g smør;

i 1/2 time. l. karri, malt ingefær og tørket basilikum;

1/3 h. L. svart pepper;

1, 5 timer. L. salt;

vegetabilsk olje.

for å fremstille:

1. Skyll innsiden og utsiden av fuglen, klippe det overskytende huden i nakkeregionen og lårene til en tallerken slått estetisk. Undersøke kadaveret for de resterende fjær og dets opal brann lightere eller fyrstikker, om nødvendig.
2. Rub kylling med salt og pepper på alle sider.
3. Mix i en bolle soyasaus med honning, mykt smør og krydder.
4. Skrell og riv hvitløk og legge til marinaden, også. Nå spre dem til kyllingen og la den i minst en time. Hvis du ønsker å holde det lenger, lagre den i kjøleskapet.
5. Promazhte ildfast form eller en liten gryte med vegetabilsk olje.
6. Sett det kyllingbryst posisjonering den oppover og lukke folien.
7. Forvarm ovn til 250 ° C, forvarme det i 15 minutter, og deretter sette retter tilbake til fuglen. Redusere temperaturen til 220 ° C og tilbered 35 minutter.
8. Ta av metallisert papir og bringe kyllingen før den er klar for en annen 35-40 minutter.
9. Sjekk om det propeklas, gjennomboret med en gaffel i den tykkeste punkt. Flowing juice bør være gjennomsiktig. Hvis ikke, bake den i noen tid.

kylling tallerken - forfatterens oppskrifter. Se videoen!

Den oppskrift bakt kylling fylt epler

Shutterstock

Epler gi fuglen en krydret fruktig smak og litt merk sure-søt notater, ytterligere understreker ømhet av kyllingkjøtt.

Det er nødvendig til:

En kylling broiler veier 1, 8 kg; 100 g fløte og ketchup;

1 ss. l. krydder for kylling;

1, 5 timer. L. salt (eller mindre enn halvparten, hvis den allerede er i den avsluttende krydder);

3 grønt eple;

vegetabilsk olje.

Tilberedning:

1. Vask kylling og tørk med et papirhåndkle den tett. Fjern alle unødvendige, som har blitt skrevet ovenfor.
2. Skjær eplene i fire deler eller åttendedeler og fast tamp dem skrotten. Hold bena sammen og bind grov tråd.
3. Koble ketchup og rømme i en bolle. Hell dem klar krydder og salt og bland godt. Generøst belegge fuglen saus og suge minst en halv time.
4. Lay marinert kylling retter med tykke vegger, f.eks utyatnitsu kjele eller oljet.
5. Tomita tallerken i en forvarmet 200 ° C ovn i 65-70 minutter uten lokk.
6. Ikke glem å trekke ut strengen før servering.
7. ​​Den epler kan bli kastet ut eller gjelde for pynt.