Hvordan bake en gresskar i ovnen - video oppskrifter hjemme

Bake gresskar - et problem av enkle, men forberedelsene til denne prosessen har mange nyanser. Belle gresskar har sterke skrelle og kutte den, må du sette mye arbeid. Du trenger en skarpe kanter kniv med en bred og tung blad, en kniv fagfolk respektfullt referert kokk kniv. Unngå fristelsen til å ta en kniv med taggete, blir han sittende fast i jordskorpen, og trekke den, kan du bli skadet.

Salat bakt gresskar arugula av Alexander Seleznyova . Se videoretsept!

Forberedelse til å bake

Plasser gresskar på et kjøkken sikker overflate. Det kan bli satt under et vegetabilsk silikon matte eller håndkle. Start snitt rundt stilken og kjøre kniven forsiktig ned trykke. Hvis du ikke kan dele frukten i ett skudd, gjøre noen påfølgende kutt. Hvis du skal bake en gresskar rundstykker, velg fosteret er ikke mer enn gjennomsnittet og kuttet av ham top "lokk". I liten tykovok, har en tendens til å være mer kjøtt og færre frøene i den store massen er ikke bare mindre, men den fortsatt våte.

Rengjør gresskar fra frø. For dette passer noen stor skje med skarpe kanter eller spesiell iskrem skje. Frø kan vaske, tørke og bake oljen og krydder. De kan være en god matbit, en utmerket ingrediens for salater, et flott tillegg til bakevarer og supper, potetmos dekorasjon. Gresskar kan bakes hel, med eller uten fyll, skåret i skiver og skall og skåret i skiver. Husk at med bakt gresskar er svært enkelt å fjerne skallet, som ikke kan sies av råolje. i stykker og bare da hver brikke med en skarp kniv for å fjerne huden av frukt - , hver hunk Slik renser grønnsaker før baking, må det klippes kokk kniv i skiver.

Hvordan bake en gresskar:

1. For tilberedning ovn gresskar må oppvarmes til 200 ° C. Stekeplate legge en folie eller bakepapir.
2. Bake halvdeler gresskar, setter vegetabilsk kuttet ned. Gresskar vil være klar i 60-90 minutter, avhengig av størrelse.
3. Klar frukt, fjernes fra ovnen, strø med en god vegetabilsk olje og tillate 10 minutter for å avkjøle massen.
4. Deretter, fjerne skallet. Nå kommer hun seg nesten uten problemer. Dette gresskar er egnet for supper, risotto, gratenger, for å fylle i paier og mosing, du kan spre seg på bredden og holde i fryseren.

For å , bake fylt gresskar, Den etterbake vegetabilsk å skjære opp. Bake i ca. 60 minutter vegetabilsk ufylte deretter nafarshiruyte og bake den i ca. 40 minutter hvis en oppskrift på annen måte spesifisert tid. Gresskar, skiver eller stykker, kan sendes en dessert eller som garnityr.

​​Hvordan bake en gresskar til dessert og pynt:

1. arrangere skivene på en panne og ved anvendelse av silikonfett børste vegetabilsk olje, krydder strø.
2. For diner gresskar egnet timian, muskat, salvie, karve, kardemomme og kanel. Stekes ca 20 minutter, snu skiver, pensle med smør igjen og sesongen, bake til ferdig.
3. Stykker av gresskar, sted i en bolle med olje og krydder og riste dem flere ganger for fullstendig å dekke dem med blandingen.
4. Legg ut i et enkelt lag i panne og stek i ca 40 minutter. Dette gresskar, kan du søke om en siderett til kjøtt, fjærkre og fisk, og kan brukes som en masse med stekte grønnsaker halvdeler.