Hjemmelaget pitabrød i en panne - hvordan å bake pitabrød uten gjær, en trinnvis oppskrift bilder

Thin hjemmelaget pitabrød er usyret usyret brød, som er ideelt som en base for innenlandske og shawarma ruller, i tillegg til grilling og også for utarbeidelse av mange deilige retter basert på det. Bruk varmt vann for å gjøre mager deig, slik at melet for å avdekke alle sine egenskaper, og pita deigen viser seg meget fleksibel utgang. Antall deilige kaker ferdig avhenger av størrelsen på pannen. Jeg får alltid 6-7 stykker. Alt du trenger å vite for å bake hjemme deilig tynn pita brød i en pan jeg har nevnt i denne oppskriften med steg for steg for å lage et bilde.

ingredienser:

  • 350-380 gram hvetemel;
  • 3 gram fint havsalt;
  • 160 g av den varme drikkevann (38 ° C);
  • 2 kvaster dill.

Hvordan forberede tynn pita brød i en pan hjemme

Mel og salt siktet gjennom en sikt direkte på arbeidsflaten. Det er nødvendig å lage et hull i mel, som vi helle alt vannet og starte blandes for å danne en deig. Bør få en stram ball. Vi pakk den i plastfolie og legg 45 minutter til side.

Hjemmelaget pitabrød i en panne - hvordan å bake pitabrød uten gjær, en trinnvis oppskrift bilder

Skjær den øvre del av fennikel. Del deigen i like store stykker. Ta en bit av deigen, bland det med en liten del av fennikel og begynner å rulle ut til en tynn tilstand. På tidspunktet for å rulle litt mel podpylyaem arbeidsområde.

Hjemmelaget pitabrød i en panne - hvordan å bake pitabrød uten gjær, en trinnvis oppskrift bilder

pan d = 24 cm oppvarmes på en plate uten tilsetning av olje. Legg deigen og otpekaem pita.

Hjemmelaget pitabrød i en panne - hvordan å bake pitabrød uten gjær, en trinnvis oppskrift bilder

Deretter, velte og otpekaem andre. Dette er en ganske rask prosess, så langt ikke gå til pitabrød hadde ikke tid til å brenne.

Hjemmelaget pitabrød i en panne - hvordan å bake pitabrød uten gjær, en trinnvis oppskrift bilder

Klar tynne usyrede pita kan stables på hverandre, la avkjøles.

Hjemmelaget pitabrød i en panne - hvordan å bake pitabrød uten gjær, en trinnvis oppskrift bilder

Så, jeg fikk 6 stykker av mager tynn pita.

Hjemmelaget pitabrød i en panne - hvordan å bake pitabrød uten gjær, en trinnvis oppskrift bilder

Dersom hjemmelaget pitabrød ikke spises umiddelbart, bare å fjerne den i en tett pakke for lagring.

Relaterte artikler