Oppskrift armenske lavash

• Main
• Food
• Books armensk Lavash

Pita - en tynn bakt tortillas, som i mange land brukes som brød. Oppskrifter koker det i overflod. En av de mest populære lavash - er armensk.

Armensk mat anses å være den eldste i Kaukasus, og mer enn tusen år. Armensk oppskrifter nesten ikke endret seg over tid, og mange av deres retter har kopiert tyrkerne, i sin tur, der Armensk mat har blitt kjent i Europa.

Pitabrød fylt med 5 deilige oppskrifter

Pita - et allsidig produkt. han kan

være en egen rett, og brukes som brød. Og det er praktisk å vikle den mest varierte stuffing. I denne formen, er pita den perfekte retten til naturen i godt selskap. Så, 5 flotte oppskrifter!

Denis Gondyuk

les mer

Den eldste kringle - en tynn og myk pita tilnærmet uendret i hundrevis av år. Det er populært over hele verden, fordi det kan være en separat og kan brukes som grunnlag for andre retter.

Pita: Past and Present

I antikken, pita forberedt bare i den varme årstiden. Jeg bakte den med en reserve for vinteren og lagres i lerret poser. Hvis visnet pita - det lett fuktet med vann og igjen tilbake til pitabrød mykhet. Pitabrød selges i mange dagligvarebutikker, men den inneholder ikke høyverdige produkter, kan det være lett forberedt hjemme. Tradisjonell oppskrift pitabrød, som kom fra antikken, ikke inneholder gjær. Denne ferske kake er meget nyttig: den inneholder B-vitaminer, fiber, mangan og jern.

Oppskriften for hjemmelaget pita

Ingredienser:

1 egg

2 kopper mel

1/2 kopp vann

1/2 time. Av salt

Tilberedning hjemmelaget pita

1. egg blanding grundig med salt, saltet er oppløst.
2. Tilsett mel og kna deigen brønn. Hvis det holder seg til hendene, tilsett mer mel. Deretter dekker deigen med et håndkle og la det brygge for en halv time.
3. Del deigen i små biter, med størrelsen på hønseegg. Hver del av behovet for å rulle ut tynt og stek i en tørr stekepanne i ett minutt på hver side. Klar lavash sjal i en plastpose slik at det ble myk.

Oppskriften Lavash gjær

Kanskje noen som pitabrød oppskrift ved hjelp av gjær.

Ingrediensene er:

3 kopper mel

1 t. Ts tørrgjær

1 ss. ss vegetabilsk olje En kopp vann

1 time. Skje sukker

2/3 time. Av saltet

Hvordan forberede pitabrød med gjær:

1. Varmt vann og oppløser deri gjær. Det legger også sukker, salt, olje, og til slutt - melet. Elt deigen og la stå i 1 time.
2. Etter én time deigskiven i stykker og bakt på tørr panne i ti sekunder på hver side. Ikke desiccate pita! Stable den, og dekk toppen med et håndkle.

Dersom pita slått tørr, strø varmt vann, håndkle og brytes i en plastpose. Tjue minutter senere, vil han være myk og mild. Forresten, kan det tørre pitabrød lagres i lange perioder.

Gjøre fersk pita grunnlag for hjem shawarma. Pakk den stekt kjøtt, skiver av friske tomater og agurk, løk, kål. Til smak, tilsett majones, ketchup og gni osten på toppen. Du vil nyte!