Butterdeig karbonader i ovnen bakt med sopp og saus - hvordan å lage saftige kjøttboller i ovnen, med en trinnvis oppskrift bilder

I dag var vi originale puff kaker i ovnen. Gjør dem ikke stuffing blanding, og spredd alle ingrediensene separate lag, omtrent like høy stabel. Fordi de kalles - høystakker Koteletter. Detaljert, trinnvis designet foto oppskriften vil hjelpe deg til å fø familien og gjestene raskt, solid og uvanlig. ????

puff patties produktene vi trenger den mest enkle og rimelige: kjøttdeig, løk, rå poteter, revet ost. Ett av lagene ofte gjøre hakkede kokte egg eller sopp. Vi har i dag - fersk sopp.

Hvordan koke kjøttboller i ovnen lagene

Til en blandet kjøttdeig og svinekjøtt vil legge lav-fett kylling. En blanding av salt og pepper. Du kan legge til hva du godt gress-kjøtt salat - timian, koriander, rosmarin, etc ...

finhakket løk. Sopp rengjøres og vil kutte. Poteter vil rense og gni på et grovt rivjern, rist, og ost. Ingenting solim!

Vanligvis for lagene i Ledninger som brukes majones, men vi vil gjøre en mager lav-kolesterol egg uten fyll. I bollen legge ut 2 ss. l. lav-fett rømme (10-15%), 1-2 ss. l. forberedt sennep, 3 ss. l. koldt vann, 1 ss. l. sitronsaft og naturlig eple cider eddik, 2-3 ss. l. vegetabilsk olje, salt og sukker.

Beat med en mikser eller blander, og vi sausen emulsjon. Og i utseende og konsistens, og selv smake det som en lett majones. Dette dressing kan brukes til salater, det smaker godt, men lavere i kalorier enn vanlig majones. Den eneste feilen - ustabilitet. Uten en kraftig emulgator - eggeplomme, vann, rømme og olje blanding vil begynne å flasse innen 15-20 minutter, så arbeide raskt.

Får Stozhkov støping. Du kan samle puffkaker "fri" ganske enkelt ved å påføre lag på lag, men det er mer hensiktsmessig og mer nøyaktig det vil ringen ved hjelp av krydder passende diameter. Stekeplate lett olje matolje, eksponere ringer, og det første lag spre kjøttdeig inn i dem.

Figur helle finhakket løk fint opprevet. For koblingen mellom lagene sette en klype ost.

Så er det sopp og til og med en klype ost. Litt revet ost før vi forlater finalen.

Den øverste sleiden spre generøst revet poteter og hell dressing som må impregnere alle lagene.

Visning fjerne ringen forsiktig og sette våre morsomme ruffled karbonader i en ovn oppvarmet til 220-250 ° i 25-30 minutter.

Når potetene på toppen av hamburgere begynne rødming litt, trekke ut skuffen ut av ovnen.

Sprinkle Høystakker rest ost og tilbake til ovnen, grill eller ved å slå på den øvre varmemodus.

Osten smeltet og spyles, og i bunnen av pallen som selv dannes meget velsmakende saus, saus. Deilig og saftig burgere Høystakker klar, er det på tide å bringe til bordet.

Ved å velge denne oppskriften trenger du ikke å bruke tid og krefter på å forberede en spesiell garnityr. Bare legge ut puff patties Høystakker på en tallerken, hell sin egen saus, dekorer med friske urter og friske eller hermetiske grønnsaker.

Dette er hvordan de mest enkle produkter, med minimal innsats, vil vi få en tilfredsstillende, smakfulle og originale retter som kan glede hjem og imponere gjester.