Glasur med gelatin for påske kake - hvordan å forberede glasur uten egg, trinnvis oppskrift bilder

Bruk av glasur gjør friske og duftende hjemmelagde kaker enda mer elegant og festlig. Og likevel, muffins, bagels, muffins og kaker, glasert ikke lenger flau. I dag vil jeg dele med kulinarka en av sine favorittoppskrifter, og fortelle deg hvordan du skal lage mager påske glasur med gelatin for kake og andre bakevarer. Det fine med en slik gelatin glasur uten egg er at i tillegg til å lette med forberedelser, er det veldig lett å bruke på noen kaker, raskt stivner, ser bra ut på et produkt, og vil ikke sprekke når du skjærer. Steg for steg oppskrift dekorert med bilder slik at du raskt og enkelt å forberede en vakker og deilig hvit glasur med gelatin, som er egnet for å dekorere ikke bare påske kaker.

produkter:

• Sukker - 200 g;
• Vann - 100 ml;
• gelatin instant - 1 ts .. (Et lysbilde);
• Sitronsyre - 1/2 ts ..

Hvordan lage glasur med gelatin til påske kake

Øyeblikkelig gelatin, trenger vi å helle 40 ml vann, rør og la det svelle i 15 minutter.

I løpet av denne tiden, må vi forberede sukker sirup. Cooking start med, i 60 ml vann ble det tilsatt sitronsyre og rør med en skje for å oppløse alle til siste krystall.

Deretter helles skillet sukker, helles i vann og surgjøres for å koke under omrøring, kok vekt.

Her er hva bare en kokende sirup. Etter utseendet av de første boblene vi slår umiddelbart av gassen litt og gi sirup avkjøles.

I dette bildet viser tydelig at gelatin hoven, og dermed er den klar til bruk.

Sirupen er avkjølt svakt røre gelatin. Vi følger for å få en masse uten klumper.

Sirupen gelatin visp mikser eller blander.

Som et resultat av pisking får vi dette så smakfull og blank snø-hvit glasur for kake med gelatin.

Konsistensen er homogene og relativt tykk plast, perfekt ligger på kaker, vil ikke sprekke eller brytes.

Hvis en gelé glasur egg frosset, men du har ikke tid til å dekorere sitt cupcakes eller kaker, spiller det ingen rolle, kan du lene litt gelé glasur å smelte i et vannbad, og igjen slo med en mikser til det blir hvitt.