Marshmallow frosting uten egg og gelatin - hvordan å lage mat glasur på kaken er ikke smuldrer, trinnvis oppskrift bilder

Påske kaker eller muffins glasert ser mer festlig og appetittvekkende. De viktigste kravene for en slik søt belegg at det ikke ville smuldre eller sprekk på det ferdige produktet, og selvfølgelig som ville være glasur var deilig, og matlaging - enkel og rask. Bare denne enkle og deilig glasur av marshmallow, sitronsaft og melis Jeg foreslår å lage mat kulinarka. Min trinnvis oppskrift dekorert med bilder vil hjelpe deg å lage en deilig marshmallow frosting uten egg og gelatin.

produkter:

• marshmallows - 250 g;
• Powder saharnaya- 200g;
• sitronsaft - 60 g;
• Butter - 50 c.

Hvordan få kakeglasur av marshmallow

Forberedelse for å starte med det faktum at vi kuttet marshmallows i små biter. Vanligvis når du skjærer marshmallows sterkt overholder kniven, men jeg har noen kulinariske triks som forenkler prosessen med å kutte.

Den første - marshmallows blir ganske enkelt tilsettes til posen og kul i fryseren i en halv time.

Den andre - det er nødvendig å velge en tynn skarp kniv under skjæring og fukte det med kaldt vann flere ganger.

Butter, også shinkuem stykker av størrelse som de hakkede marshmallows.

Skiver marshmallows legge sammen i en kjele og hell den sitronsaft.

Deretter legger olje- og vannbad på den lille brannen vi trenger å bryte fremtiden marshmallow frosting.

For å marshmallow ikke setter seg fast på veggene av kasserollen og blandingen blir brent, er det kontinuerlig omrørt med en skje.

Når marshmallow stykker og olje var fullstendig smeltet, tilsett pulverisert sukker.

Deretter må vi kraftig røre marshmallow masse så lenge det vil være en eneste klump.

Som et resultat - glasur på kaker og muffins utarbeidet på grunnlag av marshmallow viste seg ganske tett, tett og homogen.

I den varme tomten glasur baking på marshmallow via spiseskje.

Dersom marshmallow frosting begynner å stivne og faller ikke akkurat, kan du fukte hendene og fingrene glattet den over overflaten av kaken eller kake. I tilfellet av isdannelse marshmallow er fullstendig avkjølt, kan den bli satt tilbake i vannbadet og litt varme.

Delicious og smak marshmallow glasuren på kakene faller flatt, forholdsvis tykk og ikke smuldrer og ikke smuldrer ikke ved kutting av kaken.

På grunn av tett struktur, for å holde det perfekt kandiserte frukter, tunge smykker av mastik og tørket frukt.

Som du kan se, er oppskriften forberedelse glasuren ikke noe vanskelig uten egg som foreslått av meg. Jeg håper det ikke er smuldrete tykk glasur på kaker av marshmallow bidra til å gjøre dine kaker til påske enda mer deilig og søt.