Wokede svinekjøtt med saus

Denne retten vil nytes av alle som elsker et solid måltid. Svinekjøtt stekt - perfekt for enhver anledning og kombinert med mange side retter. Hvis du ikke vet hvordan å steke kjøttet, er det lett, og kan ikke være noe annet. Følg oppskriften og du vil lykkes.

For steking av kjøtt eller bråkjøling, er det ønskelig å skylle med rennende vann og etter tørrkjøkkenhåndkle.

Svinekjøtt stekt løk og gulrot

1. svin svin skåret i små biter som ikke er større enn 2 cm., Og kan være noe mindre.
2. Videre, spredning oppskåret kjøtt i en dyp skål, strø med mel og blandes. Dette er for å sikre at kjøttet ikke flyter med juice steking.
3. I oljepannen hell, varme opp, satt kjøtt og stekt på alle sider ved en høy varme til lys brun.
4. stekt kjøtt vi går over til en dyp sautépanne, salt og pepper strengt og fylles med kokende vann, slik at vannet er dekket kjøttet lett.
5. Vi satt i brann, kok opp og la det koke lenger fortsette å putre, en langsom slukke modus.
6. I mellomtiden, i en stekepanne med smør passiruem finhakket løk og revet gulrot.
7. Noen få minutter senere, for å løk og gulrøtter benyttet tomatpuré og laurbærblad, pepper og kledd med en liten smak krydder omrøring helle kokende vann, ca. 100 c. Kok opp og la det koke lett i 5 minutter på lav varme.
8. Deretter flytter vi til kjøtt saus gulrot, rør godt, og fortsetter å småkoke sesongen med til alt er klart for forespørsel - 10-15 minutter.

En tallerken av svinekjøtt med gulrot saus innhentet neobychayano mild og behagelig, med søt-sur smak, som er fortært med stor glede. Og nå som du vet hvordan du skal lage mat svinekjøtt stekt, vedb faktisk - det er enkelt og greit!