Oppskrift: stekt dumplings

• Main
• Food
• Den nye smak av favoritt retter: stekt dumplings

Dumplings kan ikke bare lage mat, men også toast. Gylne dumplings og hirse i munnen!

Det er flere måter dumplings steke i en panne, i multivarka eller i en frityrkoker.

Fremgangsmåten №1: dumplings i en panne

For utarbeidelse av stekt dumplings i pannen bør være å varme den med vegetabilsk olje, redusere varmen til lav og sette i olje, frosne eller bare henger sammen pelmeni. Merk at den frosne dumplings vise seg vanskeligere. Da dumplings stekt til de er gyllenbrune på hver side. Under matlaging, kan de være litt podsolit og pepper, tilsett krydder.

Ikke alle liker denne måten å tilberede, siden deigen blir til en rosenrød, men fast skorpe. Det er derfor mer vanlig resept steking dumplings med tilsetning av vann. Hell over i pan 100-200 ml vann etter dumplings brunet på begge sider (vannet må lukke boller med omtrent 0, 5 cm). Deretter brannen øker til et maksimum. Pan kan dekke, men ikke nødvendigvis. Som vannet fordampes, kan dumplings bli matet. Dersom du ønsker flere zazharistosti - tilsett litt olje, øke varmen og la det koke dumplings for en annen par minutter.

thinkstockphotos.com

På denne måten ofte kokt dumplings i Kina. Stekt dumplings i Kina - en av favoritt nasjonale retter! Det viktigste - å oppnå en kombinasjon av mykhet og zazharistosti. Det vil være lite vann - dumplings oppnås hardish. Det vil være mye vann - vil få stuet.

Svært velsmakende stekt dumplings. De er myke og gylne. Først må du koke dumplings, det best å la dem litt kokt. Deretter - dyppes i varm olje og yngel på middels eller høy varme. Jo mer olje - vil bli mer ensartet gylden farge. Med en liten mengde olje vil sameksistere gyllen skorpe med en myk hvit deig - dette alternativet har også sine fans.

Fremgangsmåten №2: ravioli Fryer

Bare koke dumplings med frityrkokeren. Bare utelate de frosne dumplings i gryten og kok ut som pommes frites.

thinkstockphotos.com

Fremgangsmåten №3: ravioli i multivarka

Prøv å lage stekt dumplings og multivarka. Dette er den enkleste måten - ikke nødvendig å følge plate, er det ingen fare å kok dumplings eller slå dem i kull.

Fried boller som er fremstilt multivarka følger: Olje ble helt på bunnen, spre dumplings ett lag er lukket, den modus "Baking" eller "knekken". Etter 5 minutter, bør den innbakte frukten bli invertert og gjenta prosessen.