Hvordan lage skarpe ris garnityr i en panne riktig - hvordan brygge ris på vannet - en trinnvis oppskrift bilder

Mange husmødre ønsker å koke ris i siderett slik at det var skarpe, velsmakende og appetittvekkende, så blir ofte sagt - 'fra risinka risinki", men dessverre ikke alltid får det ønskede resultatet. Å koke ris i vann smuldrete, uten slim og uten ubehagelige klumper henger sammen, trenger bare å kjenne de rette proporsjoner og hvordan du gjør det. Du kan trygt bruke disse enkle velprøvd formel, og trinnvis bildene du har tatt vil bidra til å bedre forstå hva og hvordan det skal se ut. Vil være klar i en vanlig kasserolle.

Ingredienser:

• ris langfibret (Long) - 300 g;

• Vann - 450 g;

• Salt - 1 ts;..

• smør - 40 gr.

Hvordan koke ris, så det var smuldrete

For å forberede den skarpe ris, bruker jeg vanligvis en lang figur av noe slag, men i likhet med garnityr kokt og runde. Det viktigste er å prøve å velge høy kvalitet bygg uten flekker og urenheter ris agner.

Risen er kokt og raskere å få en garantert smuldrete, måles for matlaging Grits må helle i en dyp skål, dekk med kaldt vann og vask hendene grundig.

Deretter blir vannet drenert og helle en ny - vask ris igjen. Vask ris, hver gang skifter vann, må du seks til syv ganger - før vannet vil forbli gjennomsiktig.

Jeg spesielt tok noen bilder av ris på ulike stadier av vasking.

se at slik som vasking, er det merkbart at det vann, som er fylt med ris, blir det mer gjennomsiktig med hver gang. I det siste bildet, forblir vannet helt gjennomsiktig.

Således, vasket godt av skitt og overskytende stivelse forskyve risen i en potte fremstilt av rustfritt stål eller Kazanok for matlaging pilaf og fylles med kaldt vann. Legg merke til mengden av vann i min oppskrift er laget for matlaging ris er smuldrete, ikke grøt.

Sett pannen på høy brann, kok opp og tilsett salt.

Deretter, at brennerflammene redusere til et minimum mark, en panne lokk og kamuflasje fremstilling av ris kokende vann inntil den er fullstendig. Jeg har det vanligvis tar omtrent tjue minutter.

Merk at risen har vist seg smuldrete, da kokte det trenger ikke å blande seg inn i høyre for den valgte potten vil brenne ris.

Kokt ris sjenerøst sesong med vegetabilsk olje eller smør.

For å blande er ikke nødvendig, bare smør spredt jevnt over overflaten av ris og tillate 15-20 minutter for impregneringen med lokket lukket. I løpet av denne tiden risinki selv absorbere oljen og nå ønsket tilstand.

Imponerende appetittvekkende og deilig smuldrete ris garnityr på platene, for å skifte den forsiktig for ikke å skade skje kokt korn.