Deilig roll i kylling hud fylt med innmat og hirse - hvordan å lage et brød oppskrift med bilde

Når du kutter kyllingen, jeg alltid forsiktig fjerne huden, ta vare på at det ikke hadde brutt. Mange husmødre bare kaste bort huden, og faktisk er det mulig å lage deilig ruller med forskjellige fyllinger. Nylig jeg bakt i ovnen ruller i huden av kylling fylt med kokte hirse, gulrøtter og kylling giblets. Det viste seg deilig. Jeg er glad for å dele oppskriften, som er ledsaget av en trinnvis bildet.

Ingredienser:

• kylling hud (store biter) - 3 stk.;

• kylling giblets - 150 g;

• Solsikkeolje - 40 g;

• Gulrøtter - 1 stk. store;

• hirse - 50 g;

• salt - etter smak.

Tilberedning ruller i kylling hud med hirse og giblets

Til å begynne med, vi trenger bare å koke hvete i vannet.

Deretter, gulrot ren og gni på et grovt rivjern.

Gulrot vi må fres til gylden brun i solsikkeolje i den forvarmede panne.

Mens morkovochka stekt kylling innmat (hjerte og lever) skåret i små stykker.

De oppskårede giblets legg ned i gryten til gulrøtter og småkoke, omrøring spatel inntil den er klar til å steke.

Ved fylling er litt kokt, legge til det et par spiseskjeer av litt vann i brennprosessen vannet er fordampet. Mens stekt stuffing, kan vi forberede kylling huden til å rulle.

Huden vaskes vekk, obsushivayut papirhåndkle lagt på et bord på innsiden av toppen og strø salt.

ferdige giblets med gulrøtter og løk for å legge til den kokte hirse, salt og bland.

Videre kan en liten mengde av fyll spredt på kylling hud og vikle på samme måte som kål ruller.

At de ikke gå i oppløsning når baking, hver tett pakk i folie og legg i en ildfast form eller bare på den avslappede folie gryte.

Vi vil bake i ovnen i en halv time over middels varme.

Etter det fjerne folien, rote gjennom ruller med tannpirkere på begge sider som på bildet (gjør det slik at de ikke faller fra hverandre) og sette dem i ovnen i ytterligere fem minutter for bruning hud.

Den opprinnelige og delikate ruller til kylling hud fylt med innmat og hirse utrolig deilig både varm og kjøles ned til å danne. Skjær dem litt på skrå i biter og server forbrukere med friske grønnsaker.