Gjær ruller med ost - hvordan å lage originale snack, trinnvis oppskrift bilder

Brød og ost - en banal snack håpløs bachelor, muffins og gjær ruller med ost - spektakulære kaker, buffet bord dekorasjon. ???? Produkt - det samme, men i essens og smak - himmel og jord! Og forberede disse deilige og vakre kaker eller boller med ost på et blunk. Selv om på kort sikt er det ikke synlig noen mottakelser og banketter, men bare i kjøleskapet tørket opp stykke ost - dette er tilstrekkelig grunn til å behandle deg selv og kjære denne fine bakverk. Min enkle oppskrift med steg for steg for å lage et bilde for å hjelpe deg. ????

Vi trenger:

• mel - 300 g;
• Milk - 200 ml;
• Sukker - L;. I 2 timer.
• Vegetabilsk olje - 2 ss. l.;
• for Salt - klemme;
• Tørr gjær - 1 ts ..

Den smaks muskat eller kardemomme (halv teskje) egnet for denne velsmakende baking. Og, selvfølgelig, stuffing et stykke ost og en rå egg for podmazki. Melk kan bli erstattet av noen meieriprodukter - yoghurt, usøtet yoghurt, rømme podkisshey.

Hvor å gjøre røret fra en gjærdeig ost

Hvis du gjør deigen for hånd, først i en bolle bland alle flytende produkter, tilsett siktet mel med salt og gjær, kna ikke-klebrig bun, vi skal dekke med folie eller et håndkle og legg på et varmt sted å nærme seg. I nærvær av brødet maker bare ligge i en beholder alle produktene og inkluderer Gjærdeig modus. Mirakel maskin vil gjøre alt selv, og i god tid vil gi en summetone.

Den ferdige gjærdeig vil øke i volum med 2-3 ganger, er en frodig, smidig og ganske klebrig.

For fyllingen bør tørkes opp til gni ost på et grovt rivjern. Meget godt egnet for denne baking og ost skiver, de trenger å pakke ut og sette på rullet ut deigen, er det vanligvis et minimum av innsats.

nærmet deigen kna igjen, trekke bort og deler seg i fire deler.

En fjerdedel-skillet Mer natrium, og resten deigen til gjemmer seg under filmen for å ikke tørket opp.

prøvelegeme (en tyvendedel) rullet inn i en kaketykkelse på 3-5 mm oval eller tilnærmet lik et rektangel form.

på den ene siden på den tredje kaken spredningen ost (revet eller skive), og på den andre - en kniv eller kutter gjør parallelle spor.

tucking langsidene til baking smeltet ost ikke følge.

Vi vender kake ruller, som starter med "ost" ende.

vi slått omsluttet på alle sider av ribberøret.

Dermed vi pakke ost i andre deigemnene. De resulterende rør spredt på melet stekeplate og bedre - på en silikon baking matte eller pergament. Dekk med klut eller plastfolie og legg på et varmt sted i en halv time for korrektur.

Til våre kaker har blitt enda mer velduftende, det er mulig å bruke noen passende krydder som koriander. For større effekt, korianderfrø (ca. en teskje) knust i en morter.

slått opp røret smører pisket egg og overstrødd med koriander (anis, karve, eller sesamfrø zira).

Bake kake vår ost ved en temperatur på 200-220 grader i 20-25 minutter til ferdig.

sprø utenfor og anbud inni utløper smeltet ost kanaler svært velsmakende varme.

Men selv de ikke er verre enn kulde. De kan brukes som en egen rett, og som et brød produkt for den høytidelige fest. Hvis ønskelig, kan osten bli erstattet av en fylling pasta eller pølse.