Vol au vent fylt puff - hvordan å lage en vol au vent butterdeig, med en trinnvis oppskrift bilder
Sannsynligvis mange elskerinner for ferie fest tilberedes måltider med tartlets. Jeg foretrekker ofte en alternativ versjon av en matbit, noe som gjør Vol au vent butterdeig. Ikke alltid fordi butikken kan du finne en passende størrelse tartlets derfor lettere for meg å forberede sin egen i hjemmet til butterdeig. Å lære å bake en Vol au vent fylt, vil jeg dele med dere i denne oppskriften.
Jeg koker ingrediensene for en matbit:
- butterdeig uten gjær - 250 g;
- hønseeggehvite - en enhet;
- for sengetøy mel - 1 ts;
- et hvilket som helst farse - etter smak.
Tilberedning Vol au vent butterdeig med kaviar
Butterdeig for volovanov bør gassform. Jeg var bare på forhånd for å få den ut av fryseren. Tint ved romtemperatur. Den deigplate spres på overflaten av bordet, som er overstrødd med mel. Deigen ble valset til en litt tynnere lag.
Ved hjelp av en kokeplate eller en vanlig glass, skåret likt antall sirkler.
halvsirkler flyttet til baking, som er bedre lå bakepapir.
Ved de resterende kretser vil i sentrum av hullet. Det er mer praktisk å gjøre dem et glass eller en liten lokk.
De sirkler på bakefett egg, som du trenger bare å riste opp en gaffel.
Ved spredning dem sirkler med hull. Smører pisket egg toppen og sidene.
forvarmet til 180 ° Vol au vent ovn bake 20 minutter.
Det ferdige vіpechku avkjølt, Seredka trykker fingeren. Vol au vent kan fylle noen stuffing. På denne tiden har jeg rød kaviar. ????
Å gi en matbit på bordet, ikke glem å dekorere med friske urter. Bon appetit!
Ikke rush å kaste ut restene av testen. Strimlet og skiver kan bare bake i ovnen, deretter strø med melis. Med ett slag få et vakkert og velsmakende forrett og dessert til te.