Shortbread oppskrifter

Dette er en av de mest populære typer informasjonskapsler, som ikke er på grunn av kompleksiteten er utbredt. Grunnleggende om baking det første starter med utarbeidelse av akkurat dette, den mest enkle shortbread. I alle fall, selv uten erfaring, er resultatet begrunnes og absolutt ikke skuffe. Naturligvis er den første måten alltid vanskelig og full av usikkerhet, for ikke å bli frustrert i begynnelsen av banen er bedre å starte med en enkel og ufeilbarlig metode ...

Hvordan lage shortbread

For å forberede shortbread er nødvendig for å forberede en spesiell test, under samme navn "Sandy". Den grunnleggende strukturen av deigen for peberkager omfatter:

Først - dette er naturlig hvetemel, bra, eller i det minste ett klasse, fulgt av olje, som kan erstattes med margarin, etc. - eller deres egg, eggeplommer, vel, den siste - er det bakepulver, natron brukes oftere.

Den ovennevnte liste med ingredienser - dette er den grunnleggende struktur for orientering. Det er ikke forbudt å foreta nødvendige rettelser og tilføyelser, samt mulig å lage sine egne endringer. For eksempel kan noen av melet bli erstattet med stivelse, finmalte nøtter, og i noen tilfeller, avhengig av type, kan du legge rømme deig, melk eller vann.

hjemmelaget cookie oppskrift klassisk

2, 5 kopper mel 1 kopp sukker, 100 g smør, 100 g margarin, 2 egg en klype salt og samme mengde natron

Det første trinnet er å fremstille mørdeig:

I en dyp bolle slå egg godt med sukker, individuelt mykt smør, margarin og legge til creamed med sukker, egg masse.

Deretter tilsett salt og brus, alle nøye bland, tilsett mel og raskt kna myk deig.

Den ferdige deigen rulle inn en ball og la stå i kjøleskapet i 30-40 minutter.

Videre, i et kjølig rom, rulle deigen til et lag 5,4 mm tykk, kuttet ved hjelp av spesielle muggtall.

Lå på en stekeplate og stek i ovnen send.

Cooking kapsler fra deig ved en temperatur på 180 grader i 20-30 minutter.

Oppskrift sitron kjeks

og det hele tall 1 1/4 kopper mel 1/3 kopp pulverisert sukker, 80 g smør, en eggeplomme klype soda, vanillin, 3 ss. rømme, revet sitronskall on

Bland melet med melis, vanilje og natron. Passere gjennom en sikt, tilsett olje, eggeplomme, hell rømme, tilsett sitronskall og kna Sand deig.

Dough skift i kjøleskap i en time for å danne sirkler middels størrelse, legge dem på en stekepanne fett er ikke nødvendig og bake i en forvarmet ovn til lys rosa farge, ved en temperatur på 180-200 grader.

Mandel

1, 5 kopper mel 2 spiseskjeer sukker 100 g smør eller margarin, 2 egg (en for-belegg), 0, 5 kopper mandel, halv kopp melis

Grind til eggedosis skum ett egg og smør og sukker, tilsett siktet mel og kna den myk og moderat røren. Del ikke tykk røren på steke oljet.

Mal mandlene bruker Vaffel å skilles fra Skrell og hakk. Koble med egg og sukker og legg på deigen. Sende et forvarmet 180 graders ovn og bake i 5 minutter. Deretter fjerner og med en kniv kuttet i diamanter eller firkanter i alle størrelser. Igjen sende forbereder i 15-20 minutter, til de er møre.

Milde kremkapsler fra dough - Steg for steg oppskrift med bilder

Du vil ha mer? Deretter prøver oppskriften på smør cookies fra deigen som smelter i munnen og begeistrer smaken. Dette er den enkleste måten og den beste oppskriften for hjemmelaget godbiter.

Smakfulle kjeks med syltetøy

Smuldrete bringebær cookies

Detaljert cookie oppskrift som passer te