Quail i ovnen bakt hele - hvordan å lage vaktlene i ovnen, med en trinnvis oppskrift bilder

Ikke mange husmødre vet hvordan du koker kjøtt av vaktel, uansett hva det var mørt, saftig og velsmakende. Jeg foreslår en anmeldelse kulinarka hjemme oppskrift, som vil fortelle deg hvordan du skal bake i ovnen hele skrotten vaktel marinert i honning og soya marinade med tillegg av flytende røyk. Steg for steg oppskrift bilder som er tatt for å bli assistenter husmor, forbereder første vaktel i ovnen i denne oppskriften.

ingredienser:

• -6 vaktel stykker. (Vekt pr fugl, ca. 180 c);
• salt av (stor) - 1 ts.;.
• basilikum - en bjelke;
• Honey - 20 C;
• Soyasaus - 50 ml;
• Den flytende røk - 30 ml;
• Vegetabilsk olje - 20 ml.

Slik fremstille velsmakende vaktel ovn

Matlaging vil starte med utarbeidelse av skrotter. Til å begynne med, hver skrott vaktel vi bør gni grovt salt på alle sider og inne. Vi forbeholder oss perepelochek i 15 minutter, slik at de prosolilis og fortsett til utarbeidelse av soya-honning marinade.

Basil, må vi rydde opp, for å skille bladene fra stilkene og grov skarp kniv anbud bladene finhakket.

Deretter, i en dyp skål blanding soyasaus, honning, flytende røk, olje og finhakket basilikum. Prøv å grundig blande marinaden for vaktel å oppløse honning.

I det resulterende behov for å marinade hver vaktel dip på alle sider. Inne i skrotten, også prøve å smøre marinaden godt.

Perepelochek reserve marinert ved romtemperatur i en halv time.

Deretter legger vi vår fugler-nevelichek ermet for baking og sende stek i forvarmet ovn. Bake vaktel vil vi være på et middels varme i førti minutter.

I de siste bildet viser at perepelochek Rosy fat, men kjøttet ikke overstekt og ikke holde på fuktigheten. Quail viste seg mørt, saftig, velsmakende med en lett aroma av røkt kjøtt. Serveres stekte vaktler i ovnen, jeg vanligvis med knust poteter og slicing friske grønnsaker.