Jellied kake på kefir med kjøtt og grønnsaker - hvordan å lage en pai fylt med filler, en trinnvis oppskrift bilder

For å fremstille hjemmelaget gelatinert kake røren blir benyttet (som i fritters). Lag en deig på kefir vil være ganske enkel. Og med stuffing, skulle oppstå noen problemer. Koker det vil være ute av kylling, brunet med løk, gulrøtter og ingefær. Jellied kaken er for mild, med en deilig skorpe og krydret ingefær finish. Oppskrift dekorert skritt for å gjøre et bilde som vil hjelpe deg å bedre forstå spissfindigheter i matlaging.

for fremstilling av deigprodukter:

• yoghurt eller sur melk (yoghurt) - 300 ml;

• kylling egg - 1 stk;.

• Salt - 1/3 ts;..

• brus - 1/2 ts;..

• måltid - 300-400 gram.

for fremstilling av fylling av produktene:

• kylling (kokt) - 1 stk;.

• Gulrøtter - en pc,.

• løk - 3 stk. (Small);

• ingefær - 10-15 gram;

• salt - etter smak;

• solsikkeolje - 30 ml.

For en start, vil vi forberede fyllet, så hun hadde tid til å kjøle seg ned, mens vi deltar i testen. For å gjøre dette, gulrøtter, løk og ingefær, må vi bli kvitt den Skrell og hakk.

løk skåret halvsirkler og gulrøtter og ingefær - lange, tynne kuber (sticks).

I en oppvarmet panne med vegetabilsk olje plaget våre grønnsaker over svak varme til løken blir gjennomsiktig tilstand - som på bildet nedenfor.

Mens Passero grønnsaker, vil vi ha tid til å skjære kjøtt, pre-kokt kylling, små biter.

I de lengte grønnsaker jeg vanligvis har tid til å forberede den form som jeg vil bake en kake. På denne tiden, for baking, jeg bruker en vanlig pan duraluminium. Bare for å legge henne pergament smurt.

Og så, når grønnsakene er klare, må vi blande dem med hakket kylling og smak til med salt.

Nå, før fyllet kjøler, må du lage deigen for fylling av kaken.

Begynner å varmtilberede deigen, bør yoghurt helles i en bolle, legge til det salt, natron og rør.

Videre, å tilsette til blandingen egg og omrør inntil homogen blanding.

Sakte begynner å blande mel.

Ideelt sett bør vårt deigen være fri for klumper og tetthet ligne rømme.

Det neste du må gjøre er å "samle" kaken.

Først i en beholder for baking hell vi omtrent halvparten av deigen. Deretter, er det nødvendig å legge pent fylling, ensartet lag.

på toppen av resten av fyllingen Hell røren.

Nå om hvordan å bake en kake filler. "Registrert" kaken bakt i en forvarmet ovn ved middels varme i 30-40 minutter.

Ready slik at du kan sjekke ved å stikke med en kniv eller tannpirker. Ved kontaktpunktet, bør deigen ikke feste seg på overflaten.

Klar jellied kjøtt pai med kylling er sendt videre til en vakker tallerken.

La den avkjøles litt før du skjærer og server med en kopp urtete eller tomatjuice.