Pepperkaker med kanel og honning - hvordan å lage et pepperkakehus hjem, trinnvis oppskrift bilder

Med utbruddet av kaldt vær vi alle ønsker å føle seg enda mer varm og koselig hjem, med sin familie. Det er så fint kjølig kveld komme sammen over en kopp varm te med duftende og søte hjemmelagde kaker. Det er for disse familiekvelder perfekt oppskrift på en klassisk ingefær cookies med kanel og honning. Deilige hjemmebakte kaker fyller hele leiligheten utrolig aroma av krydder og holder seg ikke på bordet, selv før neste morgen. Jeg er glad for å dele bevist og enkel oppskrift med steg for steg for å lage et bilde som vil hjelpe deg å bake cookies med ingefær, honning og kanel raskt, lett og enkelt.

For utarbeidelse av hjemmelagde kaker, trenger vi:

1. smør - 100 g;
2. Egg - 1 stk;.
3. Hvetemel - 200 g;
4. Honey - 3 h; l..
5. Sukker - 110 g;
6. Soda - 1 ts;..
7. ingefær - L; 2 h..
8. pulverformet kanel - 2 ts ..

Hvordan lage pepperkaker hjemme

Starter forberede, primært tenne i en mikrobølgeovn eller vannbad honning og la den avkjøles litt.

I mellomtiden, i en stor bolle visp skal hamre veldig mykt smør med sukker, kan det være litt takt med en mikser.

tilsatt til den smeltede oljeblandingen ble avkjølt noe og honning og egg vzobem alt til en homogen masse.

Nå må du legge til denne blandingen mel, krydder og natron. Det er bedre å blande alle de tørre ingrediensene på forhånd, for å unngå klumper og få en jevn fordeling av deigen. Legg gradvis, stadig vymeshivaya resulterer deigen visp eller skje først, og deretter hendene. Når den honningkake deigen med honning kjeks klar, skyve det inn i en ball og la stå i 30-40 minutter i kjøleskap. Dette er for å sikre at smør ble frosset i sin sammensetning, og deigen selv har blitt mer plastisk og svarer godt til valsing og ekstrudering.

Vi får uthvilt og avkjølt deig ut av kjøleskapet, litt podpylim bordets overflate med mel og begynne rulle- og ekstrudering av kapsler.

Denne fasen er veldig glad i barn, en rekke former ekstrudere cookies kan ta dem en halv dag. Ikke noe behov for å rulle ut meget tynt lag, eller lever tørke opp i ovnen, optimalt 3-4 mm.

Spredt på en stekeplate blanks innhentet, smurt med smør, og sende det inn, har du ikke lenger forvarmet ovn i 7-10 minutter, eller ingefær kjeks tørr og for hardt.

Hvis det er noen tvil, kan du sjekke beredskap av spyd.

deilige og aromatiske klassiske cookies med ingefær, kanel og honning er klar. Du kan servere den til bordet og nyte levende og minneverdig smak og aroma. Denne varianten duftende honning ingefær baking er ideelt som et nytt år eller julekaker å pynte juletre og gaver små utøvere festsanger, hvis dekorere den med fargerike glasur.