Salat fra biff hjerte med agurk og egg - hvordan å forberede en salat av hjerter, en trinnvis oppskrift bilder

Salat fra biff hjerte med frisk agurk og egg - et flott alternativ for daglig familiemiddag eller for et festbord. Store mengder kjøtt og egg gjør denne retten er svært solid og agurksalat legger friskhet. For å lære å lage en deilig salat av hjerter med agurk og egg, beskriver i detalj min oppskrift med steg for steg for å lage et bilde.

Slik fremstille en salat av hjerter med agurker og egg

For denne salat, jeg brukte et stykke biff hjerte som veier ca 800 gram. Jeg må si at å ta vare på utarbeidelsen av denne ingrediensen som kreves på forhånd. Det vil si at biff hjerte trenger å tine helt, vaske og klippe filmen, fett og partisjoner. Du kan lage mat hele hjertet, uten å behandle den før matlaging, men personlig jeg synes det er lettere å kutte mesteparten av overskudds er fortsatt i det forberedende stadium.

Dermed blir renset hjertet skjæres i store biter og sende i kokende saltet vann i etterfølgende koking i 5-6 timer. Jeg liker å lage mat hjertet multivarka installere ekstra kapasitet for den øverste dampende. Dette arrangement hindrer at skum løpende ut fra under lokket Multivarki. Også, den fordel at trakte i hjertet multivarka er at man ikke behøver å følge prosessen med matlaging, så vel som for å kontrollere mengden av vann i en kjele. Når hjertet er helt kokt, trekke ut bitene fra pannen og skyll dem under rennende vann for å bli kvitt den avskum og overflødig fett. Deretter, en kniv, fjerne filmen, som ikke kan fjernes helt i rå tilstand. Etter koking og håndteringen av det ferdige produkt veide 500 gram.

Heart Skjær strimler av lengde omtrent 3-3, 5 cm.

Den friske agurk, 300 gram, og skåret i strimler eller rive i en spesiell rivjern.

Tre kylling kokt egg skåret i terninger.

Strålen av grønn løk, 30 gram, slipehjul.

sette alle ingrediensene i en salat bolle.

Ved å tilføre salt smak og majones.

Det gjenstår bare å prøve deilig salat av okse hjerte.

Of course, utarbeidelse av kjøttet ingrediens tar mye tid og krefter, men resultatet er verdt det. Hvis ditt hjerte er kokt på forhånd, så utarbeidelse av salat tar bare noen få minutter. Deilig og veldig mettende salat med biff hjerte er enkel, deilig og tilfredsstillende å mate hele familien.