12 Meatless retter til jul - tradisjonelle jule meatless oppskrifter - noen retter tilberedt til jul

12 tradisjonelle retter til jul i den ortodokse og gresk-katolske omfatter bare meatless jule oppskrifter. For å være presis, er disse retter tilberedt på julaften (Holy Evening, Svyatvecher eller hellige nattverden), som feires på kvelden før jul, 6-7 Januar (24-25 desember om den gregorianske kalenderen, det var på denne tiden blir feiret i dag, som tittelen , første juledag). Kjøttretter er plassert på julebordet rett etter jul - 7 januar. I dag ser vi på de tradisjonelle meatless retter på julen, det vil si på julaften - .. Svyatvecher, og finne ut hva de spiste til jul, våre forfedre, og basert på disse tradisjonene, vil vi bestemme hva du skal lage mat til jul for oss i dag, til noen tradisjonelle juleretter å velge og hvordan å lage deg en rask, enkel og velsmakende mager julemeny 2019.

Før du fortsetter å fordøye maten, må du svare på et enkelt, men viktig spørsmål - hvor mange måltider bør være i julen og hvorfor koker 12 retter. Mulige svar - antall apostlene i Jesus Kristus og / eller antall måneder i året. Nå vil vi velge hva du skal lage meatless måltider til jul.

Christmas kutia

Kutya, sochivo, kutstsya, kutsya eller kolivo - denne retten er et symbol på enhet med Gud og med de avdøde forfedre, samt velstand og mulighet rensing. Dens struktur, også er symbolsk: korn av hvete - gjenopplivingen av livet, poppy - knytte vår sjel med sjelene til de døde, og honning - sødme av det jordiske livet og gleden ved Kristi fødsel. Kutya fører alle tradisjonelle jule oppskrifter begynne med henne måltid og det er igjen på bordet etter måltidet slutt som en fest, og et tegn på respekt for de avdøde sjeler til sine forfedre. Den såkalte jule Kutya forberede i vinterfeiringen tre ganger:

• i natt før jul - en rik kutia;
• kvelden før den gamle nyttår - Sjenerøs Kutya;
• Like før dåpen - sulten kutia.

Christmas kutyu, avhengig av regionen på vanlig måte fremstilt fra forskjellige korn. Denne deilige ritual grøt kan kokes hele korn av hvete, ris, bygg, byggryn, også, kan du finne oppskrifter Kuti hirse. Til en godt tilberedt-korn honning tilsatt (ved honning intoleranse kan være sukker), malt eller valmue mørnet, hakkede nøtter, rosiner dampet og / eller andre tørkede frukter. Alle ingrediensene er godt blandet og tilført. I vår tid, raskt, enkelt og bekvemt, kan du lage mat i kutyu multivarka. Sin klassiske, tradisjonelle oppskrift på hvordan å lage kutyu av hvete i julen viser Natasha Parkhomenko på YouTube. Vi tilbyr for å kunne se enkel, deilig, og detaljert trinnvis video oppskrift.

Hva er bakt til jul

Etter tradisjonelle retter til jul er baking. Ved en ferie vertinne alltid bakt hjemmelaget brød, kaker, donuts og dumplings, meatless paier og kaker med fisk, kål, sopp, poteter, ost, epler eller syltetøy. Fastetiden bakverk sette seg på hodet av bordet som et symbol på mannlig energi, styrke og helse gitt til hver person og hele Guds natur. Enkel og interessant trinnvise oppskrifter med bilder dekorert en mager julebakst finner ved å klikke på linkene hverandre. Og hvis du bestemmer deg for å bake smultringer i hvitløk borsjtsj fra lean gjærdeig, kan du bruke en video-oppskrift fra youtube kanal navngi Delicious minutt.

Hvis du ønsker å forberede en velsmakende, lett og luftig som en fjær fastetiden donuts til dessert, det vil sikkert ta hensyn til denne videoen oppskrift fra YouTube-kanalen KreativnayaKuhnya.

Lean salater jule

Minst en av de 12 juleretter bør være meatless salat. Hvis ønskelig, kan du være forberedt, og flere slike lette og delikate retter. Oppskrifter kan være svært forskjellige. Lage enkle og velsmakende meatless salater for jul med bønner og blekksprut med sopp og fisk med krabbe pinner og fra hermetisk fisk, bete, kål, mais med hermetisert eller gryte og andre vegetabilske salater. Alle passer for anledningen, og ingrediensene er ikke oppført. Tallrike meatless salat av kokte retter, i hovedsak basert på vegetabilsk olje, kombinert med forskjellige aromatiske og velsmakende krydder. Du har sikkert dine favorittoppskrifter og salater, men hvis du ønsker noe friskt og nytt, prøv deretter å gjøre, for eksempel mager salat med sopp og bønner.

Den mest kjente meatless salat - en klassisk salat har mye matlaging alternativer. I tillegg til tradisjonelle oppskrifter (med pickles og surkål), kan du gjøre vinaigrette med sild eller oliven. New uvanlig trinnvis oppskrift med bilder kan velge på vår hjemmeside på linken ovenfor.

Elsket av mange elskerinner Shuba salat hvis du koker det uten egg og erstatte den klassiske majones på en tynn, lett og kan bare ta hedersplass i julemenyen. Ønsker du en uvanlig og original oppskrift, kan du bruke en oppskrift strøk med nori. I tillegg kan du erstatte den røde sild og laks under en pels gjort om til en flyttbar form eller i form av en rull.

Denne videoen oppskriften vil forberede deg bare to deilige meatless salater. I både oppskrifter base - kokte poteter i sine jakker. I det første tilfellet er det koblet til potet baren, og den andre - sammen med bønner og sopp beisede. UNITY - pikant, original og svært interessant.

marinering og pickles - grønnsaker, sopp, fisk

Tenker på hva du spiser til jul, kan vi ikke ignorere slike kalde meatless måltider som pickles. Hver sommer og høst av familien gjør slike blanks fra crunchy agurk, lyse saftige tomater, vitaminer og appetittvekkende kål, vill sopp ... og mange flere fra hva. Derfor, for eksempel en kald forrett, for de fleste, ikke problemet. ???? Men, selv om du ikke gjorde det på tidspunktet for disse feltene, ingen grunn til å bli opprørt. Vår enkle trinnvise oppskrift bildene vil hjelpe deg å enkelt lage, for startere, marinert sopp hurtigmat.

Dette rask og deilig vitamin salat av kål, gulrøtter, rødbeter og andre friske grønnsaker lykkes med å erstatte manglende surkål.

På grunn av de uvanlige kald fiskeappetittvekkere kan fremstilles marinert sea bass.

Eller den rosa laks saltet Fast food. Pukkellaks, saltet laks henhold vises på skrivebordet ditt hvis du bruker denne enkle oppskriften og trinn dekorert med bilder.

Etter lenken Hjem salting fisk, kan du enkelt og lett å lage mat hjemme den opprinnelige syltet gjedde, deilig saltet sild eller syltet makrell.

Christmas faste suppe - deilig og enkel

En av 12 tradisjonelle retter til jul skal være magert første rett som fungerer som et symbol på harmoni, enkelhet og beskjedenhet. Dette kan lene bete suppe med ører eller klassisk grønnsaksuppe med hvitløk donuts, deilig soppsuppe med ris og grønnsaker eller kapustnyak, kål eller rett og slett, kål suppe.

Du vet ikke hvordan du skal lage en bete grønnsakssuppe med ørene? Kok dette er ikke veldig enkel, men svært velsmakende jule suppe vil hjelpe video oppskrift fra YouTube-kanalen Home Restaurant. Jeg konstaterer bare at fyllet i ørene kan være ikke bare en sopp. Sopp i fyllet kan enkelt erstattes med poteter eller surkål.

Hvis du velger å inkludere i sine festmenyer til jul mager kapustnyak med sopp, så koker det anbefaler å bruke en video oppskrift for Maxim Grigoriev. Før du ser videoen, jeg oppmerksom på at dersom du ikke ønsker å lage mat kål suppe med hirse, bare erstatte den med ris. Hvis du ikke har tørket porcini sopp, så de kan byttes ut og budsjettet tilgjengelige sopp. Selvfølgelig vil jule kapustnyak være lenger smak og aroma, men er også svært velsmakende. ????

Meatless dumplings på julebordet

Tenke på hva retter å forberede til jul, må du huske dumplings - et symbol på familiens inntekt og formering. Det var en av de viktigste festlige retter du spiste til jul, våre forfedre. Populære dumplings var ikke bare i de fleste slaviske land, men også for eksempel kinesisk og italiensk mat. I gamle dager var de forberedt bare for store helligdager. Derfor bør man ikke overse det er en tradisjonell rett i utarbeidelsen av deres meny til jul.

Den faste pierogi deigen eltes uten egg, at påfyllingen er fremstilt i vegetabilsk olje. Stuffing for dumplings til jul kan være enkelt - bare ut av poteter, sopp og kål. Hvis du trenger en enkel, men deilig kål stuffing for dumplings, bare se videoen og sørg for å gjenta dette steg for steg oppskrift hjemme.

Men som julen en flott ferie, så forbereder for det, husmødre foretrekker mer komplekse blandet stuffing og matlaging, for eksempel, dumplings med sopp og poteter eller kål og sopp.

Channel Forfatter IrinaCooking på Youtube i sin video oppskrift i detalj og trinnvis viser ikke bare hvordan å blande mager deigen til dumplings og kok to typer stuffing - poteter med sopp og gresskar med løk og urter, men også hvordan å lage mat og servere dem til å lene bordet. Hvis du trenger denne informasjonen, så se videoen, og hvis du ikke trenger, og deretter gå videre. ????

Meatless dumplings til bordet, kan du sende inn bare en stekt løk, og du kan lage magre sopp saus eller Machanka. Fullstendige opplysninger om forfatteren viser i sin video. Hvis videoen ikke gå på nettstedet - se link på Youtube.

Fish jul - stekt eller bakt i ovnen

Hvis du ønsker å sette på bordet på julaften eller den hellige nattverd riktig, ikke glem en del av julemeny inkluderer deilig stekt fisk eller en velduftende og delikat fisk bakt i ovnen. Fisk i Symbolikken har to betydninger - den feminine og symbol på Kristus. I gresk, Kristi navn, skrevet som ІHTІOS, samtidig betyr "fisk". Derfor må meatless retter på juledag være en fisk.

I mange land står populær og tradisjonell varm snack jule karpe. Oppskrifter koker det det veldig mye. Jeg valgte og jeg vil våge å foreslå to. Den første videoen viser hvordan å forberede oppskrift på jule karpe i Tsjekkia. Forfatteren, eller snarere, karpe forfatterne bakt i ovnen i øl. Av video samtidig lære å lage den verdensberømte, tradisjonelle tsjekkiske bramborovy salat.

Denne oppskriften, også fra tsjekkisk mat. Men i ovnen bakt fisk er ikke en hel, men bare fileten, og selv under en pels fra løk, sopp, epler og ost med majones. Denne unike kombinasjonen av produkter gir bakt jule karpe unike smak. Video litt overskyet, men vær tålmodig - det er verdt det. ???? Den foreslåtte oppskrift bakt karpe enkel og deilig.

Kål lapskaus med sopp - Salt eller kapustnyak

Oppskrifter kål på julemeny, samt alle de andre retter vurderes også her kom ikke forgjeves. Sterk og stiv Kachan kål symboliserer enkelhet og styrke. Som alle bladene tett sammen rundt en solid og pålitelig grunnlag, og alle mennesker kommer sammen rundt Gud.

Navn som oppskrifter, denne julen retter er forskjellige. Tilberedningen kan benyttes som fersk og baren eller en blanding derav. Sopp, også kan ta forskjellige. Den mest raffinerte versjonen - hvite sopper. Men, hvis du ikke gjør det, så er det ikke mye grunn til å være opprørt. gjerne bruke andre skogsopp. Egnet og tilgjengelig i dag for alle sopp eller østerssopp. I alle fall, får du en svært velsmakende og velduftende jule parabolen.

Det første alternativet som jeg ønsker å tilby - fersk kål med sopp. Steg for steg oppskrift med bilder vil raskt lære og gjenta forberedelsestrinnene.

Det neste Oppskriften er jul - surkål småkoke med sopp. Forfatter video demonstrerer i stor detalj alle stadier. Den ferdige retten ut svært velsmakende og perfekt for julebordet i julen.

bønner, erter eller bønner

Jule retter fra bønner tjene som et symbol på enhet, muligheten til å bli gjenfødt etter fallet, et symbol på våren og gjenfødelse av det guddommelige. Og det var tenkt at bønner, bringe velstand. Så hva er spist på juledag med bønner eller erter? Hva retten kan være forberedt på det hellige nattverden? Ved julebordet kan kokes hele bønner og tjene som en mat, som nå er kjent for alle som lobio. På samme måte kan du lage mat både hvite og røde kidneybønner.

En annen rett som kan lages til jul og serveres varm - en puré av erter eller bønner. I vår tid, en velsmakende ertepuré raskt nok, kan du lage mat i multivarka.

​​Hvordan lage mashed bønner lære fra videoen oppskriften. Forfatter, videoopptak, viser en variant av å tilberede denne parabolen med kjøtt, men i vårt tilfelle, kan vi ikke si det enkelt og spare penger. ????

Og kokte hvite bønner eller rød bønnepasta kan tilberedes og brukes i kalde snacks som en egen rett eller sprer seg på smørbrød. Steg for steg oppskrift med bilder for å hjelpe deg med å legge til et alternativ kokte bønner i sin julemeny.

Nut, også av legume familien. Derfor anbefaler jeg å forberede en duftende og deilig hummus, også, en slags potetmos, men av kikerter. Selv om ikke en tradisjonell jule fatet, men hvis du liker variasjon, så det fortjener å være på ferie bordet i julen.

lean utstoppet

Fra uminnelige tider, kål blader fungerte som et symbol på forplantning. Der barn og foreldre er i dag? Det er riktig - i kål. ???? En utstoppet (og duer), et symbol på Guds kjærlighet, skjønnhet og styrke.

Meatless kål ruller for julebordet kan være forberedt med en rekke fyllinger. Det kål oppskrifter med hirse, bygg, bokhvete, sopp og poteter, ris og fisk, og selv med rå poteter. Ved å klikke på linkene, kan du bruke din favoritt oppskrift med trinnvise bilder, og du kan, ved hjelp av en video oppskrift fra Olga Matthew, lage en enkel, men svært velsmakende fylt med sopp.

uzvar tørket frukt

Og så, de drikker til jul? Tradisjonell drikke av Holy Night, eller julaften, det uzvar - enkel, sunn, smakfull og deilig kompott av tørket frukt. Det bør bemerkes at kutia uzvar og - viktigst av alle de 12 kursene som forbereder til jul. Christmas-menyen uzvar - et symbol på liv, som er gitt av Gud til alle mennesker på jorden. Vann - grunnlaget for den tradisjonelle drikke - et symbol på rensing av både sjel og kropp. Hvordan kan lage uzvar tørket frukt? Det må gjentas igjen at matlaging Uzvara har så mange alternativer. Den opprinnelige sammensetning av produkter, også, kan være svært forskjellig: tørket pærer med epler, svisker og aprikoser, nyper, kirsebær, rosiner ... Et godt alternativ er en som du ikke lenger trenger å smake. Men å brygge drikke riktig, og det var nyttig, er det nødvendig når du forbereder å følge de enkle reglene. Hva? Hvis interessert, spør dem fra video oppskriften fra YouTube-kanalen Deilig dialog med Elena Bazhenova.

På det, kanskje var det mulig å stoppe, men i dag klarer sjelden kjøkkenet uten Multivarki. Derfor anbefaler jeg å vise stillbilder og video oppskrift fra Olga Matthew - Christmas uzvar i multivarka.

Bakte epler til dessert

Epler i julemenyen symboliserer forbindelsen med forfedre, liksom en festning, et symbol på kjærlighet og betydningen av det feminine. Derfor er det ønskelig at du har valgt meatless retter på julen kom og ovnsbakte epler. Igjen, jeg anbefaler oppskriften fra den sjarmerende Olga Matthew. Det er veldig detaljert trinnvis oppskrift anbefaler å legge inn hver eneste lille bit av apple smør, men Svyatvecher lett og enkelt, kan du gjøre uten det. Ellers er oppskriften enkel og passer perfekt til fastefestbord på julaften. Men når du bake eplene til jul, bør du forsøke å forberede som forfatteren antyder. ????

Selvfølgelig, vi samlet på fastende tradisjonelle jule oppskrifter for meatless retter ikke oppbrukt. På matlaging nettsteder på Internett og på YouTube dyktig og erfaren vertinne tilby sin favoritt, testet og tatt rot i sine med familier alternativer 12 juleretter. Og hver versjon av retter som er forberedt til jul, for sin egen interesse, og absolutt unike. Derfor lærer, hva de spiste og spise andre og legge ut sine beste og favoritt, enkle og deilige, nye, interessante og originale jule oppskrifter.