Zakarpattia suppe av hvite sopp - hvordan du koker suppe med hvite sopp velsmakende, med en trinnvis oppskrift bilder

Transcarpathian smaksoppsuppe med porcini sopp, og vil utvilsomt være høydepunktet i din meny. Dette første kurset utrolig rik og velsmakende og rik på smak. Det harmonisk innarbeidet og lønnsomme spille nyansene i smak vill sopp, grønnsaker, røtter og sopp, og søt kremet notat fremgår klart i ettersmaken. Dette deilig soppsuppe i Carpathian kan være forberedt når som helst på året, og erstatte den tørkede soppen i frisk. Hvit sopp i oppskriften kan lett bli erstattet med kantareller, sopp eller sopp. Prøver å forberede denne rike suppe laget av tørket porcini sopp til middagsbordet, og min trinnvis oppskrift dekorert med bilder vil lette forberedelse og hjelpe mate den innenlandske real Carpathian yushkoy med sopp.

ingredienser:

• Potet - 400 g;
• De tørkede hvite sopp - 25 C;
• gulrøtter - 1 stk.;
• selleri - 20 C;
• løk - 1 pc;.
• sopp - 300 g;
• vegetabilsk olje;
• smør - etter smak;
• krydder - etter smak;
• Salt - etter smak.

Hvordan lage suppe fra tørket cep i zakarpatski

I det første trinn av fremstillingen nødvendig å rense alle grønnsaker og vaskes godt. Hakk potetene i små terninger og kok til den er klar til å sende, vann bay.

I mellomtiden hell tørkes hvite sopp med kokende vann og la stå i ti minutter. Hell sopp vann sammen med sopp i en gryte av poteter.

Rub selleri og gulrøtter.

slipe løk i små terninger, hogge soppen i tynne plater.

Stek gulrøtter, løk, selleri og sopp i en blanding av smør og vegetabilske oljer.

Legg til yushku steking, legg favoritt krydder.

Fjern yushku fra varme og trekke i en fjerdedel av en time. I løpet av denne tiden, vil alle ingrediensene finne en særegen smak av skogsopp og en rik smak. Deretter er det mulig å helle deilig soppsuppe CEP på platene og tjener.

Det ideelle supplement til sopp yushke blitt toast av svart brød og hvitløk ruller. Når vi hvile i Karpatene, slik Transcarpathian soppsuppe vi ble servert med en deilig hvitløk donuts. På stedet er det en oppskrift hvordan å lage rødbeter hvitløk dumplings. Hvis du er interessert - sjekk ut linken. Til setningen ovenfor, har også video oppskrift fra den svært populære youtube kulinariske blogger Olga Matthew. Den viser hvordan å lage suppe fra friske hvite sopper. Vel, veldig velsmakende blader.

Og en annen video oppskrift som skiller seg fra den ovenfor foreslått. Denne suppen av tørket porcini sopp og nudler fra YouTube-kanalen fra Videoretsepty FlegerCook.

Eksperimentere og skape den perfekte lunsjmenyen i Transcarpathian stil, med sin erfaring og tilbudt suppe oppskrifter med hvite sopper. Og så, er soppsuppe svært velsmakende og velduftende. Bon appetit!