16 pasta oppskrifter - video oppskrifter hjemme
Cooking pasta - lett hvis det gjøres alle reglene: bruk kvalitet pasta fremstilt av durumhvete, koker pasta, avdekket, for å trekke vann i en mengde av 1 liter vann per 100 g pasta, utelate pasta i vann bare etter som vannet kommer til å koke, og koke pasta al dente (på innsiden, forble de litt hardish).
hjemmelaget pasta krever dyktighet, men å ha mestret kunsten, vil du bli en fan av det for alltid.
Deigen for ferske hjemmelaget pasta: classic deig til pasta deigen for fersk pasta uten egg og grønn deig
Pasta oppskrifter:
Pastaen hjelper i enhver situasjon. Det er nyttig å ha i ditt arsenal er mange forskjellige oppskrifter:
spagetti med sikori og sopp
På en lime og skammer seg ikke å invitere gjester, ledsaget av hennes flaske kald hvitvin:
Massen med villaksen
Gjest i programmet "Culinary Fiction" Tutta Larsen deler en enkel oppskrift på pasta:
Oppskrift av Tutty Larsen: pasta med pesto arugula
Siciliansk saus av tørkede tomater og mandler ville være et flott tillegg til pasta:
Pasta med siciliansk pesto tørket tomat
Det finnes millioner av italienske "pasta e fagioli", alltid bare én ting: det viktigste prinsippet retter - pasta og bønner i en skål:
Pastaen Fadzholi
Famous pasta med enkle, men opprinnelige saus av ansjos, kapers og oliven:
lim "Putaneska" med blakke
Chef Insolito kafé Andrei Basov delt hemmeligheter matlaging perfekt pasta: Pasta med akkar blekk Seafood
"Spring" pasta til enhver tid av året - med sesongens grønnsaker:
Pastaen Primavera
Pasta med uvanlig ansjossaus, rosiner og krydder:
Tortiloni med tomater og ansjos
"Denne oppskriften - veldig vittig, selv om maten kan være vittig," - sier Nick Belotserkovskaya, vert for programmet "fransk Lessons".
The Sunday lim "Farfalle"
Kombinasjonen av spinat med blå ost gir pastaen en kremaktig tekstur og uvanlige friskhet:
Linguini med spinat og blå ost
Italiensk pasta "Spagetti al crudo" med tomat og basilikum saus:
Spaghetti med fersk tomat
Hvis du legger til pasta asparges, stekt østerssopp, grønne erter og skinke, en svært interessant kombinasjon:
Creamy mafaldine skinke, sopp og asparges
Spaghetti med to typer ost, sopp, grønn paprika og oliven:
Spaghetti ovn
Klassisk italiensk mat - veldig enkelt og så deilig:
spaghetti carbonara
Når du ønsker å gi en spesiell sjarm til kvelden, i kurset er de kulinariske herligheter og aphrodisiacs:
tagliatelle med røkelaks, appelsin, vanilje og rum
Også, en hovedklasse av kokker Constantine Ivleva og Yuri Rozhkov: spaghetti med spinat pasta og , spagetti med kjøttboller: