Hvordan å dekorere en kake? - video oppskrifter hjemme
- Main
- Food
- Hvordan dekorere en kake?
En nydelig kake - det er ikke nødvendigvis dyrt, lang og vanskelig. Det viktigste - å være villig til å bake en deilig kake og komme opp til ham den opprinnelige dekorasjon. Deretter kokeprosessen blir til en hyggelig tidsfordriv.
60 deilige kaker oppskrifter
En samling av enkle, interessant, original
og utprøvd i løpet av årene oppskrifter for alle de søte tann av landet.
les mer
Det er flott å bake en hjemmelaget kake, og så hele familien til fest på denne yummy, skylt ned med varm, duftende te. I dag i butikkene et rikt utvalg av kaker. Men en god husmor prøver fortsatt å bake i feriehuset. Tross alt, noen ganger kvalitet, smak og skjønnhet hjemmelagde kaker er langt bedre enn butikktyveri herligheter.
Når bake en kake tok lenger tid enn forventet å få sin dekorasjon tid er ikke igjen, og deretter få hjelp fra alle slags friske frukter og bær, fargede konditori konfetti eller rikelig sjokoladebiter. Og du kan umiddelbart bruke noen av ingrediensene. For eksempel, den ferdige kaken, blir smøre krem kuttet med kniv i små, pene porsjonstykker, hver brikke er innredet forskjellig: den første - frisk bær, den andre - Grenade løs og "klype" av konfetti, den tredje - rikelig strødd med små flak av hvit og mørk sjokolade og så videre. Hvis tiden tillater det, og det er et ønske om å overraske gjestene - du kan pynte kaken selv forberedt fugemasse og marsipan glasur eller hjemmelaget. Mastic og marsipan konsistens like og alle slags figurer, blomster og buer, kan du lage fra det, og fra den andre. Men det er små nyanser. Vanligvis er mastiksen stilles på gelatin eller marshmallows. Tetting av gelatin lettere å forme blomster og dekorasjoner enn mastic til zefirkah. Siste - mykere og mer husmødre brukes til å dekke kaker.
littlehomeblessings.com
Marsipan er utarbeidet på grunnlag av frynsete mandler. Oftest er det brukt for modellering av forskjellige små dyr og eventyr tegn, samt farger. Selv laget av marsipan godteri. Men jeg må si marsipanen mer "lunefulle" å bruke enn fugemasse. Som for ising, da dette protein-sukker masse forme "Lacy" bulkprodukter for utsmykningen av konditor mesterverk. Arbeide med glasur er vanskelig og det er i hovedsak brukt av profesjonelle konditorer.
littlehomeblessings.com
Men den mest populære, deilig og enkel å tilberede dekorasjon for kake var og fremdeles er en tykk vaniljesaus proteinbasert. Fra det gjorde alle slags malt innredning, samt vakre buketter av krem. Hvis du bare følger oppskriften forberedelse, vil kremen slår presist konsistens, noe som gjør det enkelt å holde formen dekorasjoner for kake.
Oppskriften lysegule protein
Det er nødvendig til:
Artikkel 7. ss vann
240 g sukker
3 eggehviter
vanilje pakke
klype sitronsyre
Hvordan forberede:
- Først må du koke sukker sirup. For dette sukkeret er fylt med vann og kokes ved moderat varme under kontinuerlig omrøring for å danne bobler.
- i den ferdige sirup helles sitronsyre.
- Deretter, i en separat bolle trenge eggehvite pisket til et tykt skum, og deretter, uten å stoppe prosessen med vibrerende må varme sirup helles sakte - nesten dråpevis, - en proteinmasse og visp til tykk og luftmassen som vil bli holdt på en omvendt skål .
- Kremen er klar!
Velbekomme!