Oppskrift: Retter av laks melke

Oftest Milt kaste, uten å vite hvordan du koker dem. Den mest grunnleggende metode for å tilberede dem - en panering brødsmuler fulgt av røsting. Men det finnes andre oppskrifter.

Oppskrift omelett med melk

Røkt laks med kaviar og sockeye laks "Fuck" saus

Røkt laks magen - deilig

restaurant fatet og oppskriften hjem røkt laks.

les mer

Det er nødvendig å:

500 g laksemelke, små pærer 2, 3 egg, 100 ml melk, salt og sort pepper.

Hvordan forberede:

1. Ta finhakket løk og passert den i smør i en godt oppvarmet panne.
2. Så snart det er gjennomskinnelig, er det nødvendig å legge til den godt vasket med melk, litt salt og pepper dem.
3. Melke løk må yngel ved moderat varme i ca 5 minutter under omrøring av og til.
4. Deretter, de bør settes i en ildfast form og hell blandingen av egg pisket melk, salt og pepper.
5. Deretter omletnuyu vekt må fjernes i en ovn forvarmet til 220 grader. Ovn Tid omelett er ca 10 minutter.

omelett Milt eventuelt koker i ovnen, kan utelates kokeplate. I tilfellet med en blanding av lok og melk for å helle omletnoy vekt, dekk tett med et lokk og kok til kokt. Omelett på en stekepanne får våtere.

Også basert på laksemelke kan forberede salater.

Oppskriften salat fra melk og sopp

Det er nødvendig til:

250 g melk, 2 egg, 200 g av stekt sopp krem ​​olje, 2 fersk agurk, sitron 1, 2 ss. finhakket dill og vårløk, 4-5 Art. l. mel, til 500 ml vegetabilsk olje, majones, salt og svart pepper smak.

Hvordan forberede:

1. Melk bør skylles grundig, salt, pepper, sitronsaft og drypp satt i kjøleskapet i et par timer for mari.
2. Etter den angitte tid Milt trenger kontroll, settes i frityrgryten med den oppvarmede vegetabilsk olje og stek i 2 5-3 minutter inntil gylden brun.
3. Ved fremgangsmåten i stekegryte periodisk åpne og forsiktig omrørt melke.
4. Når melke yngel, de trenger å sette på et papir håndkle for å fjerne overflødig olje.
5. Deretter, pen kan kuttes i små stykker og satt i en dyp tallerken.
6. Da må vi legge til melk kjølt stekt sopp og finhakket vårløk.
7. Den resulterende blandingen skal blandes forsiktig og la stå i ca 5 minutter for å impregnere sopp juice hadde melke.
8. I løpet av denne tiden, bør terninger agurk og hardkokte egg.
9. kan deretter bli fremstilt ved å blande alle ingrediensene, legge til en salat finhakket dill, salt og fylle det majones.