Matlaging vitamin salat av selleri - video oppskrifter hjemme

• Main
• Food
• Cook vitamin salat selleri

Selleri - en uunnværlig egenskap av et ganske stort antall av vitamin og kosttilskudd retter, inkludert salater. Og varianter av produktet - ark, petiolate og rot - er av stor muligheter for fantasi selv uerfarne og nybegynner kokk.

Simple oppskrifter salat og selleri

Salat selleri og poteter

Shutterstock

Ikke egentlig en diett, men likevel svært vitaminer og nyttige.

Det er nødvendig til:

3-4 små poteter;

Vitamin-rik retter: en salat av selleri rot

Grønnsak salater, en av ingrediensene som

Det er sellerirot, uunnværlig som en kilde til vitaminer. Denne rot vegetabilske er særlig verdifull fordi alle dens nyttige egenskaper det er i stand til å lagre opp til fjæren. Salater med selleri rot vil være en utmerket forebygging av fotsopp og dekorasjon av menyen.

les mer

1 stk pærer;

100-150 ml vegetabilsk buljong;

4-5 Art. spiseskjeer av eple cider eddik;

200-300 gr petiolar selleri;

200-250 gr kyllingbryst filet;

1-2 ss. ss vegetabilsk olje;

En haug av grønn salat;

1 ss. skjeen skrelles furunøtter;

2 ts pesto saus .;

salt og pepper - etter smak.

Tilberedning:

1. Poteten koke og ren, hvoretter skive, løk grønnsaker hogge og legg i en dyp panne.
2. Legg buljong, eddik og bringe innholdet til å koke.
3. Selleri skåret i meget tynne strimler og lett kylling yngel begge sider i vegetabilsk olje, og deretter skåret i små stykker.
4. Ha alle ingrediensene i en salat bolle, krydre med salt og pepper, tilsett pinjekjerner, grønn salat og pesto.

Salat Walldorf

Shutterstock

Det er nødvendig til:

200-250 g selleri;

epler damp;

100-150 g av skall valnøtter;

et par av skjeer fylling (majones, lav-fett yoghurt eller annen saus);

2-3 ss. l. krem;

1 ss. l. sitronsaft og salt etter smak.

1. Den rå selleri skåret i tynne strimler, og epleskall og skåret i terninger.
2. Deretter slipe valnøtter og engasjere koke saus. For å gjøre dette, majones eller yoghurt, tilsett sitronsaft, salt og fløte forsiktig blande dem.
3. Bland alle ingrediensene og smak til med sine saus. Før servering, la det brygge for en salat i kjøleskapet i 30-40 minutter.

Tradisjonell tysk salat og selleri

Shutterstock

Det er nødvendig til:

et par store stilker av selleri;

6-8 små unge poteter (røde varianter av grønnsaker som brukes i Tyskland);

par skiver bacon;

halv pære;

2 ss. ss eddik;

2 ts knust merian .; 0, 5 kopper buljong;

0, 5 teskjeer sennepspulver .;

salt og pepper - etter smak.

Hvordan forberede:

​​

1. Den skrelle poteter og kok helt i lite saltet vann, deretter avkjøles og delt i fire.
2. Den pannesteking svakt sprø bacon til tilstand (vanligvis 6-7 minutter), hvoretter den godt blot på papirhåndklær da overflødig fett i denne tallerken fullstendig ubrukelig.
3. Deretter, i de samme pannesteking lett bøye og selleri (bokstavelig talt 3-4 minutter), tilsettes eddik til grønnsaker, merian, salt og pepper og sennep pulver.
4. Legg den samme parabolen poteter, bacon og kjøttkraft, der ingrediensene småkoke i 3-5 minutter.
5. ferdige produktene sammen med dressing sted på en stor tallerken og pynt med kvaster av friske urter.
6. En slik salat på tilsynelatende ganske enkle og velkjente ingredienser vil være i utseende og smak uvanlig, ettersom uvanlig prosedyre for utarbeidelse av produkter mette smaker og gi dem mykhet.

Alle selleri, se i tomt: