Gjær kake med gresskar -lignende lage gresskar pai i store sprang, med en trinnvis oppskrift bilder
Enkel og velsmakende oppskrift på gresskar pai i dag til din oppmerksomhet. Gresskar er unektelig solist i denne oppskriften. Hun står helt i tandem med nøtter, kanel og sukker. En kake er luft, hvis gitt tid til å "stige" etter støping / korrektur. En enkel oppskrift med steg for steg for å lage et bilde nå alltid på fingertuppene. Deilig kake fylt med gresskar, nøtter og kanel servert med en duftende kopp te. Enjoy!
ingredienser:
Gjærdeig:
- Den granulerte gjær (tørr) - 1, 5 teskjeer,
- Det varme vann - 380 ml,
- Klype salt,
- Sukker / sand - 1 ss. Skje,
- Vanillin pulver - 5 g,
- hvetemel (B / C) - 450/500 gram,
.
.
Fylle
- gresskar - 350 gram,
- muttere (Nøtt) - 100 gram,
- Brunt sukker - 90 g
- Butter 61% (for smøresjikt) - 90 gram,
- pulverformet kanel - 30 gram,
- en egg (for smøring test),
- Sukker - 1 ss. skjeen.
Som bake gjær gresskar pai ovn
Slik fremstille gjærdeig
Oppløs gjær granulat i varm drikkevann. Den neste linjen er: sukker, salt og vanilje. Oppløst i gjær løsning. Proseem gjennom en sikt melet og for å blande seg inn i sin deig.
Når deigen har steget, gjennombore fingrene. Dersom hullene var igjen på plass, så deigen er kommet. Hvis hullene gikk tilbake og tok deigen til sin opprinnelige form, slik at deigen skal fortsatt stå.
Pistasj nøtter blir tørket i pannen, men ikke for lang, hogge dem med en kniv. Gresskar knust med en prosessor med en stor dyse.
En liten del av deigen valses, lett fett den med en mild smør, strø med brunt sukker, og deretter plassere nøtter, gresskar og kanel.
vri deigen inn i et rør, som vist i bildet.
Hver oppnådde rør forsiktig knyte en knute i form og sitter med avtagbare flenser. Dekk form av et tørt håndkle å "nærmet" kaken.
Ved å følge den foregående prosedyre og egg sektor smører otpekaem 25 minutter med temperaturen regime: 180 ° C.
Vi tar ut bakt kake gjær, dekk med et håndkle og fikk avkjøles. Deretter fjerner den fra formen, videre til retten.
Ved en liten sil stenke deilig gresskar pai med melis.
Det ser så appetittvekkende gjær kake med mutter og gresskar fylling i seksjonen.