Grillspyd av kyllingvinger - hvordan å lage grillspyd av kyllingvinger, en trinnvis oppskrift bilder

I dag skal vi lage grillspyd av kyllingvinger. Vinger for grilling bør velges svært nøye. De må være friske, store og fri for feil. Brukne vinger grill vil ikke gjøre, på grunn av deres dårlig tredd på spyd og under baking de er deformert, kan falle på kull, og ikke har tid til å bake. Og på grunn av de vakre vingene, få en stor grill med en gyllen skorpe og utrolig smak. Dele en velprøvd oppskrift med steg for steg for å lage et bilde.

Så må vi:

- kylling vingene - 1-1, 2 kg;

- rødvin - 55 milligram,

- Majones - 1, 5, Art. skjeer;

- Løk - 1 stk;

- krydder (koriander, ingefær, gurkemeie, provençalske urter, pepper) - 1 ts ;.

- salt - 1-1, 5 teskjeer ..

Som med grilling kyllingvinger

Vinger å undersøke at det ikke er noen fjær, og en god vask. Hvis funnet fjær, og deretter fjerne dem.

Fremstilling vin, koriander, ingefær, gurkemeie, malt svart pepper, urter og Provence salt. Jeg tar hjemmelaget vin, som er laget med sine egne hender fra blå druer. Den har en fascinerende duft, som er i ferd med preparatet overføres og kyllingvinger. Men drakten og noen rødvin fra butikken.

Klaffene strø krydder, helle vin, salt. Bland godt.

løk skrelle, vask, skåret i to halvdeler. Vinger benyttet i en gryte med et lokk, for å deretter la til marinering i denne egenskap. Hell over vingene med majones og sette en bue. Bland godt.

Dekk med kjøtt pan cover og sende i kjøleskapet i noen timer. Jeg elsker den svært rik smak av krydder og vin av vingene, derfor marinere kjøtt i kveld, slik at å marinere over natten.

String vinger på spyd med løk. Forbered kull. Stek kjøttet på brikettene til ferdig. I prosessen med bakervarer, vann vinger væske som forble i pannen. Dette vil gjøre kylling kebab er veldig saftig.

Klar kyllingvinger er deilig, vakkert og rosenrødt. Tjene dem på grillspyd eller på en plate eller et brett.

De bakte vinger på grillen perfekt med forskjellige sauser, bakt potet og gå helt fint som snacks med vin eller en øl.