Bakte fylte sjampinjonger - hvordan å forberede fylte sjampinjonger i ovnen, med en trinnvis oppskrift bilder
Fylte sopp - en stor tallerken for ferie tabellen. Demokratiske og produktets pris, enkel å fremstille. Det kan være varm og kald, anvendes som en appetittvekker, siderett eller en egen rett - avhengig av typen av fylling.
Tilberedning fylt sopper ovn
I dag, som en filler ta auberginer som er i perfekt harmoni med noen sopp. Hvis det ikke er frisk aubergine på hånden, kan du bruke tørket.
Det første trinnet er å fylle den tørkede aubergine med varmt kokt vann og gi dem tid (minst en halv time) for bløtlegging.
Likevel må vi fersk sopp og løk. For å starte, må du vaske forsiktig soppen godt gjøre det med en myk tannbørste. Husk at sopp aktivt, som en svamp, absorberer vann, noe som påvirker smaken og smaken av den ferdige retten. Sopp bedre å ta en mellomstor, unge (ie. E. Med lys og delikat plater). Men hvis soppen var "voksne" - ikke noe problem!
Første skru eller brudd i et bein, og deretter med en skje og vi ren plater - de går til farse. Løk og sopp ben shinkuem små terninger. Hatter inne prisalivaem lett og sett til side til side.
I tolstodonnoy panne eller kjele smelte smøret lite stykke.
smeltet smør helle løk, begynner å steke det med konstant omrøring. Det viktigste - for å hindre at oljen brent - det vil ødelegge smaken av parabolen for alltid!
For å legge abduksjonsklossen som ble gjennomsiktig og opprevet stammen plate. Dersom soppen vil holde seg til bunnen, kan du legge litt mer smør.
fuktet aubergine kassering hos en sil, forsiktig klemme og også sende til pannen. Vann som soaking aubergine besparende.
I noen få minutter, når den aubergine starter med å grille, helle vann fra aubergine, og kok under konstant omrøring inntil den overskytende væske fordampes. På slutten, tilsett litt (noen spiseskjeer) av rømme.
Mix, bringe blandingen til koking, salt, pepper - og fylling er klar.
Den pallen er hetten fylt hakket aubergine sopp. Overskudd av spredningen i henhold kvernet sopp substrat.
strø utstoppa sopper revet ost og sett i ovnen bake eller aerogrill 15-20 minutter. Når osten begynner for raskt rødme, kan dekkes med folie og sopp i en slik måte å bringe til beredskap.
Fylte sopp garnityr friske urter og kaldt smør. Det er et ideelt snack å varme ånder for ferie tabellen. Gode og sopp så som garnityr for kjøtt, særlig bakt eller stekt svinekjøtt.
I stedet for aubergine i stuffing kan sette skinke, kokt kyllingbryst eller røkt fisk, myk ost med nøtter og urter, erstatte rømme med majones, etc. - .. Dersom det er ønskelig, mulig og fantasy tiltak. Uansett fylling, i alle fall vil det være velsmakende, tilfredsstillende og original parabolen for en ferie eller hverdag tabellen.