Shpikachki i test - raske paier av butterdeig i ovnen

Hver familie har sin egen arbeid med saken plutselig ned sultne gjester, og i huset er det ikke noe klart velsmakende. Sterkt behov for å lage noe raskt, tilfredsstillende, vakker og for ikke å ha for å kjøre til butikken. For slike saker i fryseren min er alltid basert på mange pakker klar butterdeig. De tar liten plass, ikke svekkes, og er alltid klar til å fungere som en tryllestav.

Derfor gjester er i ferd med å stige ned, og jeg har, med unntak av butterdeig, er det bare shpikachki. Matlaging vil shpikachki i test - raske paier av butterdeig. Mel på podsypku alltid der, som en rå egg på podmazki. Du trenger for å forberede, så jeg tar opp saken. Min oppskrift med detaljert fremgangsmåte for å lage et bilde til tjeneste.

som koker kaker fra butterdeig

Ta ut deigen fra pakken, dekk med plastfolie (ikke tørket opp) og gi ham noen minutter til litt tint. I mellomtiden får vi et brett for rullende kutter, en kjevle, dreies ovnen til 220-240 grader, oppvarmet til, og videre til skjæring av pølser.

Det er ofte i deigen fremstilling av pølser, men de er ofte smakløs - for mye fett og soyabønner i sammensetningen. Tryggere å bruke produkter laget i henhold til GOST - shpikachki, land pølser, eller for eksempel, en kokte pølsetypen amatører eller PhD. Skjær hver i 8 biter shpikachki, pølse - kuber. Kan hver stykke pølse å legge et tynt blad ost. Ost i ispekaniya smeltet, noe som gjør fatet enda mer spektakulær.

Rull ut butterdeig sjikt fra midten og ut mot kantene, prøve å opprettholde sin rektangulære form. Nå trenger vi å klippe det til bånd med antall biter av pølse. Du kan sikkert gjøre det for hånd, en vanlig kniv, men mye penere oppnås ved hjelp av en spesiell cutter og uunnværlig kjøkken apparatet som en linjal.

nå, det er nødvendig å vikle deigstykker shpikachek tape tett zaschipnuv frie ende. Spread puff ruller på en stekeplate, smører pisket egg. Det er best å bruke silikon matter for baking, men hvis de ikke gjør det, må pannen være lett oljet og priporoshit mel, deretter de ferdige produktene vil være lett å trekke seg.

Bake pai første 10 minutter ved en temperatur på 220-240 grader, og deretter redusert til 180-190 og brakt til beredskap.

Ferdig shpikachki i testen du trenger for å raskt ta kjelen slik at de ikke otmokli nedenfor, og legg den på et serviett.

Av de tre shpikachek og en pakke (2 ark) av butterdeig, får vi 24 ruller, men hvis man tar en pund shpikachek (6 stykker) og to prøve emballasje, så vil - o hoy! - nesten femti postryapushek som kan settes til te og juice, og hva det Hot!

Ti minutter av jobben, en halv time ventetid - og en fin, solid måltid, rask karbonader fra butterdeig for uventede gjester allerede på bordet! ????