Kyllingvinger i røren i pannen - hvordan å lage kyllingvinger i røren, med en trinnvis oppskrift bilder

Velsmakende kylling vinger for å lage en rekke måter. Og her er en av dem. Jeg skal vise deg trinn for trinn ved hjelp av ovennevnte oppskrift med bilder, hvordan å steke kylling i batter skuldre.

Ved første øyekast ser det ut til at preparatet er ikke så enkelt som vi ønsker. Men når du treffer bakken kjører som en deilig kyllingvinger i røren har vakkert arrangert på en plate og bare venter på dem vil smake! ????

Det vi trenger for å tilberede måltider:

• høne hengeren 6-8 stk.;
• Milk - 0, 5 kopper;
• mel - 100 g;
• Egg - 1 stk.;
• sort pepper;
• Solsikkeolje;
• G.

Hvordan forberede kyllingvinger i røren

Til å begynne med, vi trenger å gjøre seg batter. Matlaging deilig luft batter for kylling består av flere trinn.

Hvordan lage røren for kylling

Først oppløse eggeplomme i melken ved hjelp av Corolla.

Den egg massen legge litt salt og tilsette siktet mel. Nå skal blandingen være godt omrørt inntil den var ensartet. Pass på at røren ikke forbli i klumper av mel.

Den protein som vi har igjen, banket opp en sterk skum. For at dette skal skje uten problemer, er det bedre å kjøle seg ned før visping. Fluffy proteinskum spredt på røren.

Nå, skummet ble forsiktig omrørt med testen, å transformere den inn i en luft-røren. Her er det som er avbildet i konsistens deigen røren jeg fikk.

Som yngel panerte kyllingvinger

Så vakre og deilige stek kyllingvinger i røren, vil vi bruke bare en del av vingene, nemlig den såkalte kylling hengeren. Denne delen uten kylling vingespiss. Dermed vil endene av vingene ikke stikke stekestykker og vakkert og jevnt brunet. Kylling mine skuldre, obsushivayut litt salt og pepper.

Varm kjelen i solsikkeolje. Villighet til å definere det slik: fukte med vann og en liten finger risting en dråpe av vann i oljen følger. Hvis du hører en hvesende lyd - oljen er klar til steking. Hver kylling skulder dip jevnt i røren og slippe inn olje. Ja, et annet viktig punkt - oljen skal dekke vingen inn i røren i to.

Stykker av stek over middels varme, da det vil være lavere skorpe, brannen blir redusert, slik at de ikke blir brent, men yngelen. Deretter slår dem til den andre siden og også dypfryst.

Kyllingen er klar når det følger en klar juice hvis punktert stykke. Hvis væsken vises røde, og deretter fortsette å koke vingene på et minimum brann.

Kyllingvinger i batter spredt på en tallerken med et papirhåndkle for å fjerne overflødig olje.

En velsmakende stekte deig klaffer kan garnityr potetmos, bokhvete, ris, pasta eller grønnsaker med sine strømmen. Enkel oppskrift, for at du vil like. Sørg for å lage denne deilige parabolen i røren og nyte måltidet! ????